熊在北道南 道南橋旁咖啡飄香

2018-09-26 文字:WalkerCafe 人氣:1,899

道南館位在木柵道南橋旁小巷,是鄰近居民與學生熟知的咖啡店,2017年由熊拔接手以「熊在北道南」品牌與台南道南館小鬍子老闆聯手持續經營。

 

 

2010年,道南館由當時的老闆小鬍子成立,2017年時,隨著小鬍子老闆展店與定居於台南,他將北部的道南館交給因咖啡認識的熊拔,從此道南館以熊在北道南與道南館雙品牌經營,更加多元。

「台南道南館的豆子一直沒有間斷過,但多了我自己的或是我從國外帶回來的。」熊拔時常出國工作,忙碌之餘也會蒐集外國店家、世界賽冠軍的咖啡豆,帶回熊在北道南與客人分享,所以每次來到這裡都有不同驚喜。

想更了解熊在北道南,請點進影片聽聽熊拔的介紹。

 

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