台糖宏都拉斯小農咖啡品評會第二場,於8月10日在台中CURVE Coffee Roasting Co.舉辦 。主講人溫在正不但親自烘焙這批咖啡豆,還分享三種焙度的咖啡風味與萃取咖啡的知識。
The CURVE Coffee Roasting Co.不單單是一家咖啡店,這裡也是SCAA認證教學中心。當天的主講人溫在正,也是該中心主持人。
這場分享會首先在教室展開,由溫在正為大家解說金杯理論,讓與會者對如何萃取好咖啡有基本概念。接著實際觀看咖啡沖煮的過程,體驗品嘗由溫在正烘焙的三種焙度的宏都拉斯咖啡豆,最後自由活動的時間,大家無不把握機會詢問問題,進一步認識宏都拉斯咖啡的風味。想知道溫在正如何烘焙這批來自高山的極硬豆嗎?快點選影片觀看當天的實況與烘豆師的說明。
===好康預告===
為配合台糖宏都拉斯小農咖啡的上市,The CURVE Coffee Roasting Co.和斯比亞咖啡提供優惠套餐,讓大家可以喝咖啡配美食,雙重享受。
●The CURVE Coffee x 宏都拉斯咖啡合作套餐

套餐名稱:邂逅宏都拉斯套餐組合『凡點宏都拉斯咖啡+蛋糕一份,CURVE再送您一杯黑咖啡』 價值195元。
限定套餐期間:於2018/9/1起至2018/9/30為期30天,每日限量提供邂逅宏都拉斯套餐。
套餐說明:口感濃郁的蜂蜜千層蛋糕,搭配宏都拉斯單品手沖。
地址:台中市西屯區黎明路二段912-1號
電話: 04-2251-8957
●斯比亞咖啡【朝富店】 x 宏都拉斯咖啡合作套餐

套餐名稱:邂逅宏都拉斯套餐組合『來店點任一6吋小披薩+宏都拉斯咖啡,免費升級為8吋大披薩』價值320~460元。
限定套餐期間:於2018/9/1起至2018/9/30為期30天,每日限量提供邂逅宏都拉斯套餐。
套餐說明:斯比亞拿坡里豹紋披薩,使用義大利著名Caputo麵粉,撒上滿滿新鮮配料,以500度高溫烘烤,使餅皮呈現豹紋斑點,焦香Q彈,搭配宏都拉斯單品手沖。
地址:台中市西屯區朝富路242號
電話:04-2258-9822