達人手沖咖啡學堂 手沖咖啡示範

2018-02-01 文字:WalkerCafe 人氣:2,756

想要在家沖出一杯好咖啡,不再是難事了!手沖咖啡現正蔚為流行,各種沖泡器具在市面上都能輕鬆購得,現在不妨跟著簡嘉程老師從選材開始,一步一步邁向手沖達人的道路前進。

 

 

Walker Cafe 邀請 Peace & Love Cafe 簡嘉程老師示範一系列手沖課程,這次簡老師要完整示範一次手沖過程,並告訴你手沖有什麼小訣竅要把握!

達人手沖學堂系列單元 
達人手沖學堂第二課:器材介紹 
達人手沖學堂第三課:選一把適合的手沖壺
達人手沖學堂第四課:粉水比與顆粒粗細度
達人手沖學堂第五課:認識各種樣式的濾杯
達人手沖學堂第六課:認識各種不同的濾紙

◎簡嘉程老師簡歷◎ 
2014 
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第二名
中國哈爾濱國際咖啡師競賽 第一名
2015 
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽          第三名
2016 
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽          第三名

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