為鼓勵臺南觀光產業積極投入人才培育以及在地深根發展，並在國際競賽舞台發光發熱，以軟實力成功行銷臺南，今(2/3)日由黃偉哲市長親自頒獎表揚「臺南之光」予香格里拉台南遠東國際大飯店，由飯店周麗華總經理與西點許煜新主廚代表領獎，會中邀請到臺南市觀光旅遊局郭貞慧局長、新聞及國際關係處蘇恩恩處長，一同參加今天這場盛會，肯定飯店於世界巧克力賽事2019總決賽(International Chocolate Awards 2019 World Final)，首次參賽即以黑馬之姿一舉奪得世界巧克力混合調味類組決賽銀牌。
黃偉哲市長於「臺南之光頒獎典禮」上致詞表示，在全球旅客人觀光人次持續上升，爭取國際旅客的重要時刻，整合公部門與企業的力量來共同行銷臺南，讓來臺南的旅人留下深刻的印象，願意分享並一再造訪，是我們最重要的課題。特別感謝香格里拉台南遠東國際大飯店這十年來積極在人才培育、公益登高、在地食材與環保的議題上的努力與成果，成功打造「國際交流平臺」，在世界巧克力賽事亞太區賽事(International Chocolate Awards 2019 Asia Pacific)拿下調味巧克力類組金、銀、銅獎，進入世界總決賽(International Chocolate Awards 2019 World Final)，在美洲區、亞太區、比利時、法國、英國等十幾個區域選出精英級的決賽、奪得銀牌，為臺南爭光。
香格里拉台南遠東國際大飯店周麗華總經理表示，「創新」是永續經營的動能，飯店長期關注並推動創新實踐、積極打造優質的就業環境，以「人才培育」奠定根基，除了創造在地就業機會，同時也吸引青年們南飄定居發展，並透過「在地食材」推動環保與經濟發展，同時舉辦各項「公益活動」為地方做出積極貢獻，在此過程中「深根在地，放眼國際」是飯店努力的目標，未來香格里拉台南遠東國際大飯店也將持續透過資源的整合與參與市府活動，一起為本市觀光產業競爭力努力以赴。
新聞訊息由 香格里拉台南遠東國際大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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