每天都要吃早餐!中西式Brunch早餐大集合!

2013-05-20 文字:★小貪吃の美食悄悄話★ 人氣:12,807

嘿!大家都有吃早餐的習慣嗎?每天一早醒來要是能夠吃個熱騰騰又豐盛的早餐那就再好不過了。小編這次要帶大家走訪中式、西式和有Brunch的各式早餐店,讓喜歡吃早餐的你有個早餐店懶人包,也讓不愛吃早餐的你可以選個順眼的餐廳偶爾享受一下悠閒的早晨。走吧,一起來看看有那些早餐店的美食讓人口水直流了!

 

  大ㄎㄡ胖碳烤三明治  營業時間:07:00
買三明治得要拿號碼牌排隊,這可不是誇大其辭,這家碳烤三明治創始店生意好到得發號碼牌給客人。老闆年輕時來到高雄學習製作三明治,創業後以「現烤現做」獲得在地人的肯定,一賣超過30年。採用木炭烘烤的三明治,帶有淡淡的木炭香,抹上自家調製的沙拉醬,就是吸引人的美味。全盛時期甚至是24小時營業,2年前由大智路搬至現址。早餐、宵夜時間都有忠實的顧客來報到,最特別的是晚餐時間排著長長的隊伍,晚來可就吃不到。
 
 
  和記燒餅   營業時間:05:00
小店舖總是擠滿排隊人潮,相當有個性的老闆秉持傳統,將手工製的燒餅貼在桶邊炭燒,使得出爐後的微焦口感,征服老饕們的挑剔味蕾。
 
 
●  台北國軍英雄館(富貴廳) 營業時間:06:30
歷史悠久的英雄館餐廳,多角化經營,江浙小吃、精緻套餐聞名已久,近期推出全國最夯的百元套餐服務。餐廳用心設計少油少鹽無味精的餐點,並聘請老師傅手工製作豆漿、稀粥、紅豆湯等。餐檯每天變換供應5道熱菜,另外各式醬菜、烤吐司、水果等一應俱全,現場還有專人負責煎蛋,一早就能吃到熱呼呼的多元、豐富菜色。
 
 
●  崔記早點(宜蘭公正店)   營業時間:05:00
在羅東可說是家喻戶曉的崔記早點,是間以燒餅、煎包、蛋餅、鍋貼等 10多種傳統中式麵點為主的早餐店。在老師傅多年的紮實功夫下,這裡的燒餅酥香鬆軟,豆漿則是帶著迷人的焦香味,讓整個身體都暖活了起來。而鍋貼、蛋餅與蘿蔔糕等早點看似平凡,但相當可口有特色,是不少通勤族搭火車前必定報到的老字號美味早餐店,是羅東美食旅遊點絕對不能錯過之一。
 
 
 
 
●  茀立姆。FILM早午餐  營業時間:07:00
水果沙拉蛋,180元-丹麥白煮蛋水果沙拉各踞一方,光從名字判斷,絕對無法預見成品是這模樣(再笑)白煮蛋淋醬清爽不膩,水果沙拉色調搭配與豐富度挺好  丹麥單吃偏乾,沾著油醋醬,清水化雞湯...by布丁
 
 
● 晨間廚房(台中重慶店)  營業時間:06:00
走地中海藍白風格、強調休閒用餐的晨間廚房為中西式皆有的輕食早午餐連鎖加盟店,2000年開幕至今全省已超過180家;店內餐食選擇多元、現點現做,並講究營養均衡概念;除輕食套餐,還有多種總匯、陽光堡、蛋餅、西式燒餅、麵類等提供;食材控管由總部以1週兩配低溫方式新鮮送達,7月開始提供APP手機訂餐服務。
 
 
●  巴貝多陽光晨食館    營業時間:06:00
燒肉蛋蛋汁燒套餐搭配銀絲卷和一杯豆漿(沒拍到XD)65元,銀絲卷上面還淋上煉乳;蛋汁燒原來就是類似法國吐司的作法,吐司沾蛋煎過以後再夾入燒肉和荷包蛋,店家還很貼心的附上刀叉。 吐司沾蛋嚐起來帶點甜味,也比一般吐司多了些煎過的香味和口感,裡面包的燒肉肉質很軟嫩,雖然只是幾樣簡單東西的組合,吃起來就硬是和別人不一樣。by 威利博斯
 
 
●  雅米早餐   營業時間:07:00
我的鐵板麵套餐。這道之所以與眾不同就在於香酥雞排以及嫩蛋。雞排的外皮炸得相當的酥脆,雖然雞排整體厚度不是挺厚,但咬下去的口感卻讓人感覺到相當的厚實,此外,雞排上面灑有一些黑胡椒顆粒,所以黑胡椒的辣不時地刺激著味蕾,在搭配上厚實的雞排嚼勁,讓這道餐點的美味更加突出,而雞排旁的嫩蛋,吃起來也是相當綿密。
 
 
 
 
●  Merci Cafe   營業時間:09:00
帶有西班牙光燦陽光氣息的小擺設,以一整面木板做書架、質樸清水模地板、鄉村風磚造吧檯襯底,在這新舊交融出簡約人文風。 餐點也有細膩心思,早午餐貝果、巧巴達、可頌請烘焙工作室量身訂作,義大利麵醬料均自製,使用橄欖油、鮮奶、有機雞蛋等新鮮素材吃出健康,檸檬汁是手工鮮榨,平凡食材在這有了新生命,變身樂活輕口感,吸引不少同好前來。
 
 
●  綠野仙蹤 Wonderland Cafe   營業時間:09:00
我們選了總匯三明治 原價$130,TJ看到中間的數字餅乾超開心(然後就在我忙著拍照的同時把它們吃光了),上半層是火腿起司,下半層是鮪魚番茄生菜,鮪魚醬還蠻特別有加酸黃瓜,整個吃起來不會很乾又有點酸酸的~好吃!by ♥心心♥
 
 
 M ONE Cafe   營業時間:07:00
曾在美式餐廳多年的主廚,迎合台灣人的口味創新作法,不但推出牛小排重量級早午餐,走改良版本的蛋捲更是下足重本,內層不走柔嫩口感,而是將蛋皮層層捲起,口感紮實、蛋香十足。麵包也是店家的強項,提供貝果、牛角、法國吐司、美式煎餅、烤吐司等選擇,十足豐盛。每到午茶時段,鬆餅是點單率第一名,將鬆餅作成小圓形狀,更能凸顯外酥內軟口感。
 
 
 
●  Dolce Café   營業時間:08:00
餐飲經驗豐富的sakuraki和喜愛做甜點料理的Fly,在因緣際會下,一同創立坐落於中山北路旁Dolce Café,透過手作咖啡與甜點,傳遞「無所事事的美好」,希望於空閒時間做自己喜愛的事,但並不一定有意義。Dolce Café講求天然不加人工糖漿,水果茶系列以當令水果為主要食材,完全不添加糖漿,吃出最健康的原味。
 
 

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