阿嬤覺得你很餓!全新台菜「真珠台灣家味」復刻超過55道阿嬤家常菜,雙色鹹湯圓、紅燒滷肉打造最接地氣台灣味料理。

2020-07-14 文字:編輯 張人尹 採訪報導 攝影:編輯 張人尹 人氣:51,645

每當有人問推薦什麼美食、哪間餐廳的時候,最多人會回答「我家巷口的最好吃、我阿嬤煮的最好吃」,因為多了一分熟悉的溫度、回憶的味道,就是許多人心目中最棒的滋味。這次「真珠台灣家味」就特別以回憶裡的台灣味作為主軸,讓人就像到回家阿嬤覺得你餓,端出一整桌超澎派的飯菜一起開動。
真珠台灣家味 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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由饗賓餐旅集團打造的全新台菜品牌「真珠台灣家味」,以台灣人最熟悉的家常菜做為主打,為此特別向在龍潭開店58年的富美阿嬤學菜,重現超道地古早味。店家首推豪邁大碗的「雙色鹹湯圓」,以雞高湯打底加入小開陽與香菇煸香後慢熬,而湯裡面的紅白小湯圓也遵古法,以米磨成米漿,再壓上一夜成為粿粹後製作而成,打造特別的口感。
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光聞到香氣就會想到阿嬤的「紅燒滷肉」搭配豬小排、豬腳圈打造澎派拼盤,以及「蜜棗燒排骨、五花魷魚小炒」都是店內推薦的下飯組合,小時候餐桌上一定會有的「香酥紅糟肉、黃金蝦捲」拼盤,飯後一定要喝一大碗的「番茄蛤蜊排骨湯」讓人一上桌,就響氣記憶裡面最樸實、卻不簡單的古早味。
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「真珠台灣家味」第一間門市就開在台北京站,為了慶祝品牌開幕,特別推出期間限定「好料彈珠台遊戲」,玩彈珠台就有機會免費吃真豬香腸、蛋酥白菜魯、菜脯蔥花蛋等招牌料理,讓人玩一波還可以免費加菜。
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真珠台灣家味
開幕日期:2020/07/15
地址:台北市大同區承德路一段1號B3 (京站時尚廣場B3)
電話:02-2552-6898
官網連結:http://www.jinzhu.com.tw/

開幕活動
1、2020/07/15-08/16,只要於FB真珠台灣家味粉絲頁按讚,即可現場參加好料彈珠台遊戲,獎品有:真豬香腸、蛋酥白菜魯、菜脯蔥花蛋等好料抵用券,中獎即可馬上抵用。
2、來店用餐於FB或IG公開打卡,冬瓜茶、決明子紅茶二選一請您喝,每一社群帳號打卡即贈送乙杯,不限每桌贈送杯數,打得越多送得越多。

活動內容依 真珠台灣家味 官方公告為主。
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