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全聯搶攻早餐時光!全聯麵包READ BREAD、吳寶春聯名麵包店正式開賣,湯種製法「黑糖桂圓核桃吐司、芝麻蔓越莓核桃吐司」讓上班族早餐直接帶走吃。

文字|編輯 鄭雅之 2020-08-07|人氣:18,132
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一天之中一定要吃好、吃飽的「早餐」常常為了趕上班打卡而被忽略,又或是到便利商店隨手拿微波食品飽腹。這些全聯麵包READ BREAD都看到了,特別邀請到世界冠軍麵包吳寶春合作,在超過千間全聯門市中設置聯名麵包店,帶來5款選用台灣在地食材製成的麵包、吐司,主打無添加防腐劑、色素、人工香精,並使用日本麵粉、100%天然奶油及手工打造新鮮麵包,讓上班族前一天晚上就先買好隔天早餐,再也不用犧牲早餐時光,也能吃到冠軍師傅做的麵包。
全聯麵包READ BREAD X 吳寶春(麥方)店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
全聯麵包READ BREAD X 吳寶春(麥方)店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

全聯麵包READ BREAD這次和吳寶春(麥方)店聯名,由吳寶春師傅親自把關,特別以Q彈富水份的湯種麵糰為基底,再搭配台灣在地健康食材,不僅照顧台灣農民更照顧每位吃貨的胃。有傳承於冠軍麵包「酒釀桂圓」風味的「黑糖桂圓核桃吐司」,以及嚴選台南善化小農黑芝麻粉及黑芝麻醬「芝麻蔓越莓核桃吐司」,兩款常態性販售的吐司,都是使用當種麵糰製作,並且搭配高溫糊化現象,讓麵團最終呈現極高的柔軟、Q彈和保水性,一撕開彷彿像是羽毛的形狀。
全聯麵包READ BREAD X 吳寶春(麥方)店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
全聯麵包READ BREAD X 吳寶春(麥方)店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

另外,還有只販售到9/17期間限定的麵包,將台灣盛產的南瓜、愛文芒果、地瓜通通都進麵包李,將花蓮東昇南瓜熬煮成餡包在「南瓜果子麵包」;低溫烘烤的愛文芒果乾在「芒果貝果」中帶出淡淡的香甜味;加入台農57號地瓜的「瓜瓜大騷包」,讓人有一種炭烤地瓜的錯覺。
全聯麵包READ BREAD X 吳寶春(麥方)店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
全聯麵包READ BREAD X 吳寶春(麥方)店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
 



除此之外,手作粉漿蛋餅也是都市人最懷念的古早味早餐!

美食窩客 布雷克 曾在「王媽媽早餐店」說:
不得不說王媽媽的蛋餅,口感真的很好,九層塔蛋餅香氣真的很夠,然後店家跟我說一定要用他們家醬油,因為他們連醬油都是自己用的,真的吃起來的甜鹹沒那麼重,還蠻清甜的,味道真的不錯。<全文介紹及店家資訊>
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文字:編輯 鄭雅之|攝影:編輯 鄭雅之2020-08-07


新聞訊息由 全聯 提供 Walker編輯 鄭雅之 整理編輯
 

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