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沒事吃個罐頭!人氣mr.kanso罐頭酒吧推出全新「特色午餐」罐頭料理,以精選罐頭搭配新鮮食材、打破你對於「罐頭」的刻板印象。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|mr.kanso 2021-05-03|人氣:3,490
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提到罐頭,很多人的第一直覺都會是「應急時才會吃」的東西,不能算是美食、更不能當成一餐。但其實,在歐美、日本,許多家庭都把「罐頭」當成一道料理、也會是一道「創意」美食。其中,又以日本,更是將罐頭化為一道道精美的料理,不論是一個人細細品嚐、還是一群朋友約吃美食,都是十分便利的料理。



來自日本的罐頭酒吧mr.kanso是日本最分店的罐頭酒吧,不只是擁有最多日本即食罐頭,更有自己研發的罐頭食品。其中與京都老字號吉田喜合作,世界第一個「京都高湯玉子燒」罐頭,用日本本地雞蛋、柴魚昆布高湯一層層烹調,再用人工裝罐。打開罐頭的那一瞬間,聞得到濃郁的柴魚高湯味道,一層層堆疊的玉子燒,視覺就夠衝擊,口感層次很豐富。


本次mr.kanso為了打破老饕們的刻板印象,特別在五月份推出全新「特色午餐」,以精選罐頭搭配新鮮食材,製作出四款不同口味的開放式三明治與兩款丼飯,要顛覆罐頭只是配稀飯或是應急食品的刻板印象,將罐頭變成餐桌上的主角美食。


其中,「紅鮭魚鬆和扇貝茶泡飯」每一口都能感受到大海的氣息,讓簡單的茶泡飯更有層次感。此外,稻葉濃郁咖哩飯特別選用日本知名品牌「稻葉」出品的咖哩罐頭,每一口都能口到濃郁香醇、及帶有一點辛辣口感,就像直接品嚐燉煮咖哩一般。



而在甜食方面,不能錯過「焦糖蘋果戚風蛋糕」,柔軟蓬鬆戚風蛋糕體淋上自製焦糖鮮奶油,配上焦糖脆脆與來自青森的蘋果罐頭,顛覆你的想像,宛如新鮮水果,口感豐富,再喝一杯精選的香甜氣泡清酒,讓人一秒就有飛到日本的感覺。




mr.kanso 仁愛店
地址:台北市大安區仁愛路四段151巷27號(忠孝敦化捷運3號出口)
電話:02-2731-7668





文字:編輯 李維唐|圖片來源:mr.kanso 2021-05-03


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新聞訊息由 mr.kanso 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

 

 

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