大人都忍不住淪陷!15間「濃厚大人系甜點」台北人默默先收藏,藍帶主廚帶你吃「巧克力塔、抹茶千層、威士忌蛋糕」專屬大人的小確幸。

2021-12-01 文字:編輯 李宜儒 綜合報導 圖片:各部落客提供 人氣:58,850

在疫情壓抑的2021年底,很需要來份甜點療癒一下!相較於螞蟻系甜點更加吸引人的是「濃厚大人系」,看似單一的甜點,卻層層堆疊出不同的韻味,讓人忍不住一口接著一口。無論是濃郁抹茶香、甘苦微甜的巧克力或是帶有濃厚威士忌香氣的提拉米蘇,每一款都有獨特的香氣、回甘,是屬於濃濃的大人味。讓我們一起看看15間台北、新北「濃厚大人系」甜點有哪些。


#大人系苦甜巧克力雪花冰

美食窩客 Malu 造訪 昭和冰室 說:
這款的本體是苦甜巧克力雪花冰,搭配的是一些巧克力碎片、麥片和一個日本特選威士忌shot,昭和冰室對於日威有著一種偏執的愛,從酒場的陳列酒櫃就能看的出來。先嘗過巧克力雪花冰的味道之後再把威士忌淋上去,加上各種榖片、麥片、巧克力片的口感,更加的有層次與豐富度...<全文介紹>

#昭和冰室
電話:02-2703-0789
地址:台北市大安區文昌街47號
部落客粉絲團:

昭和冰室/美食窩客 Malu  提供未經許可,不得轉載
昭和冰室/美食窩客 Malu  提供未經許可,不得轉載
 

#大人系濃厚起司蛋糕

美食窩客  跳躍的宅男 造訪 咖啡優先 說:
咖啡優先KoffieFirst是一間在民權西路站走路5分鐘內,威士忌巧克力重乳酪蛋糕這個應該是我所吃過最濃酒香起司蛋糕了,一入口濃厚的威士忌香味 如熱帶水果、葡萄乾等滋味 老闆應該是用過雪莉桶威士忌來做的,而且他們家的乳酪蛋糕都超濃厚,非常愛這個口感,這個蛋糕我太喜歡啦~必點!...<全文介紹>

#咖啡優先
電話:02-2585-0711
地址:臺北市大同區承德路三段12號1樓
部落客粉絲團:

咖啡優先/美食窩客 跳耀的宅男 提供未經許可,不得轉載
咖啡優先/美食窩客 跳耀的宅男 提供未經許可,不得轉載


#大人系酒香栗子乳酪

美食窩客 軟西,遊記 造訪 MKCR山小孩咖啡2店 說:
很像蛋糕版的蒙布朗,上下是生乳酪,中間那層是橙酒海綿蛋糕夾心,一次吃到綿順跟鬆軟,上方栗子泥細緻帶淡淡酒香氣,比起布丁,這塊更深得軟西的心。這個布丁很是紮實,切下去有種叉子被吸入布丁中的感覺,初入口有濃厚的酒味,尾韻伯爵茶也滿重的,茶香縈繞在口中夾著撲鼻厚厚酒味,覺得是喜歡重口味會甲意的甜點。...<全文介紹>

#MKCR山小孩咖啡2店
電話:02-8732-113
地址:台北市大安區嘉興街359號
部落客粉絲團:

MKCR山小孩咖啡2店/美食窩客 軟西 提供未經許可,不得轉載
MKCR山小孩咖啡2店/美食窩客 軟西 提供未經許可,不得轉載

 

#大人系咖啡調酒提拉米蘇

美食窩客  丸玩玩 造訪  小城外咖啡 說:
選了經典款咖啡調酒提拉米蘇,卻不小心忽視了調酒兩個字,畢竟提拉米蘇帶有酒這件事是很正常的事,而忘了自己身在小城外,一間認真以“調酒”為概念的咖啡館,嚐了一口:「哇!這酒味偏重啊!」綿密滑順的馬斯卡彭起司與濕潤的手指餅乾,充滿了強烈的酒感之餘依然保有咖啡香氣,另還有最上層的Oreo碎片增添甜度平衡整體風味,這道屬於大人系的提拉米蘇...<全文介紹>

#小城外咖啡
電話:02-2559-5560
地址:台北市大同區民樂街34號2樓
部落客粉絲團:

小城外咖啡/美食窩客 丸玩玩 提供未經許可,不得轉載
小城外咖啡/美食窩客 丸玩玩 提供未經許可,不得轉載


#大人系威士忌提拉米蘇

美食窩客  小噗 造訪  來福咖啡 laifu coffee 說:
十年威士忌提拉抹蘇,可是店內大賣的甜點,裡面有濃厚的威士忌的酒香氣息,口感甜蜜順口,綿密香甜,一層層堆疊出大嘆的美味,這可是老闆娘精心研發多次,滋味特別迷人,甜香美味,搭配咖啡簡直是完美,大家一定要試試看...<全文介紹>

#來福咖啡 laifu coffee
電話:02-2203-2080
地址:新北市新莊區建安街40巷22號1樓
部落客粉絲團:

來福咖啡/小噗扒飯提供未經許可,不得轉載。
來福咖啡/小噗扒飯提供未經許可,不得轉載。

 

#大人系法式甜點

美食窩客  PEKO 造訪  Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖 說:
這款甜點像極了小熊維尼的蜂蜜桶,但口味卻很大人,是由啤酒慕斯、百香果綠茶奶油餡、蜂蜜蛋糕、蜂蜜棉花糖以及綠茶香緹組合而成,有點把飲料變甜點的概念。...<全文介紹>

#Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
電話:02-2958-8806
地址:新北市板橋區貴興路86號
部落客粉絲團:

Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖/Peko提供未經許可,不得轉載
Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖/Peko提供未經許可,不得轉載


#大人系濃郁可可覆盆子

美食窩客  美食鐵粉靜香兒 造訪 Miles.Q 說:
Miles.Q有點隱密,要不是IG上資訊很多真的很難發現,這家店的前身也甜點店,印象中叫「雨日菓物」。純白色店面相當氣質,就連用餐的桌子都是大理石花紋超好拍,是非常舒適的用餐環境。...<全文介紹>

#Miles.Q 
電話:02-2345-8818
地址:台北市信義區信義路五段8巷11號1樓
部落客粉絲團:

Miles.Q/美食鐵粉靜香兒提供未經許可,不得轉載。
Miles.Q/美食鐵粉靜香兒提供未經許可,不得轉載。


#大人系藍帶甜點店

美食窩客  阿一一之食意旅遊 造訪  Pâtisserie Point Zéro 原味起點法式烘焙坊 說:
藏在三和國中站附近的小巷之中,從捷運站散步過來約10分鐘左右,趁這次住來享用下午茶,它的位置真的很隱密,附近都是住宅區。巧克力塔刀子切開能看到裡面有兩種巧克力餡,入口滑順,味道走苦甜的大人路線甜度不高,吃完那抹香氣還會繚繞許久,跟著酥酥塔皮一起咬下真的超滿足的。...<全文介紹>

#Pâtisserie Point Zéro 原味起點法式烘焙坊
電話:02-2286-9868
地址:新北市三重區三和路四段145巷160號
部落客粉絲團:

Pâtisserie Point Zéro 原味起點法式烘焙坊/阿一一之食意旅遊提供,未經許可,不得轉載
Pâtisserie Point Zéro 原味起點法式烘焙坊/阿一一之食意旅遊提供,未經許可,不得轉載

 

#大人系東區法式甜點

美食窩客  PEKO 造訪  Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店 說:
法芙娜瓜納拉70%可是現在最夯的鏡面蛋糕,從裡到外都是巧克力,巧克力控必須吃!必須吃!上頭是灑了金箔的義式蛋白霜,巧克力慕絲優雅滑順,再帶點苦甜的甘納許味,底部則是巧克力餅乾,看似單一的巧克力蛋糕,卻層層堆疊出不同的韻味,耐人尋味。...<全文介紹>

#Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店
電話:02-27317862
地址:台北市大安區大安路一段51巷27號
部落客粉絲團:

Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店/Peko提供,未經許可不得轉載。
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店/Peko提供,未經許可不得轉載。


#大人系法式千層派

美食窩客  Maruko與美食有個約會 造訪 珠寶盒法式點心坊 說:
從裡到外都很忙,三層的反折千層派,中間夾餡有奶油檸檬餡、糖漬檸檬丁、柚子醬,外層是62%法國歐培拉巧克力餡,微苦、微酸,是大人的滋味,搭配上酥脆的千層派,清爽度不高,是很沈靜的滋味,其中焦糖千層派真的很好吃,夾餡並不是每個人都可以接受。...<全文介紹>

#珠寶盒法式點心坊
電話:02-3322-2461
地址:台北市大安區麗水街33巷19號之1
部落客粉絲團:

珠寶盒法式點心坊/karuko與美食有個約會提供,未經許可不得轉載珠寶盒法式點心坊/karuko與美食有個約會提供,未經許可不得轉載


#大人系濃厚抹茶

美食窩客   Rita旅食生活 造訪 光景咖啡Scene Select 說:
帶著微醺感的橙酒卡布奇諾,是以綿密的奶泡、亮麗糖漬橙片,形成一杯相當誘人的咖啡。搭配抹茶塔入口即化,隨著口中溫度融解,散發出濃厚抹茶苦韻,另外塔皮也很乾爽酥脆,像我個人最怕吃到太濕潤的塔皮,這一款則很對味。...<全文介紹>

#光景咖啡Scene Select
電話:02-2716-0263
地址:台北市松山區健康路11-1號
部落客粉絲團:

光景咖啡Scene Select/Rita旅食生活提供,未經許可不得轉載。光景咖啡Scene Select/Rita旅食生活提供,未經許可不得轉載。


#大人系抹茶舒芙蕾

美食窩客  專業噗嚨共MISO吃走 造訪  王子神谷日式厚鬆餅-三重 說:
滿滿的抹茶卡士達醬將舒芙蕾淹沒!紅豆與芋圓點綴配色好美!並且抹茶口味還有搭配巧克力米香!聽店家說這可是店家嚴選過後將新鮮米香帶回再以人工方式沾取裹上苦甜巧克力...<全文介紹>

#王子神谷日式厚鬆餅-三重
電話:0977-197-580
地址:新北市三重區重新路四段184巷25弄6號
部落客粉絲團:

王子神谷日式厚鬆餅-三重/ˋ專業噗龍共MISO吃走提供,未經許可不得轉載。
王子神谷日式厚鬆餅-三重/ˋ專業噗龍共MISO吃走提供,未經許可不得轉載。


#大人系抹茶千層

美食窩客  PEKO 造訪 P.f.甜點設計 說:
第一口會就感受到茶味,對年輕人來說或許沒那麼討喜,但絕對是一款很特別的蛋糕,尤其是吃到底部的柴燒龍眼乾,會突然有回甘的感覺。一刀切下去整齊的斷面超級療癒,放進嘴裡層層堆疊的抹茶蛋皮有如絲絹般的滑順,濕潤Q彈也不會過於甜膩...<全文介紹>

#P.f.甜點設計
電話:02-2271-0157
地址:新北市板橋區大觀路一段38巷26號一樓
部落客粉絲團:

P.f.甜點設計/PEKO提供,未經許可不得轉載
P.f.甜點設計/PEKO提供,未經許可不得轉載


#大人系濃郁抹茶

美食窩客  省錢王JET 造訪  SUGAR MISS 說
抹茶控必吃!抹茶千層蛋糕都是手工製作,一層層蛋皮維持0.1-0.3釐米的厚度,層層堆疊口感細緻入口即化,濃郁細緻的抹茶香,完全大勝知名的國際品牌。抹茶控除了要吃抹茶千層外,還要再來杯小山園抹茶牛奶,微甜中帶點苦苦的抹茶,身為抹茶控一定要吃!...<全文介紹>

#SUGAR MISS
電話:02-2771-5320
地址:台北市大安區光復南路290巷4號1樓
部落客粉絲團:

SUGAR MISS/g/省錢王提供,未經許可不得轉載。SUGAR MISS/g/省錢王提供,未經許可不得轉載。

 

#大人系人氣抹茶

美食窩客  美食鐵粉靜香兒 造訪 OZ cafe&bistro 說:
身為抹茶控,看到抹茶幾乎都不能錯過,OZ Cafe & Bistro的抹茶千層還挺有水準,特別適合喜歡苦甜濃郁的朋友享用,入口是厚實的抹香,濕潤度比芋頭的高,整體吃起來更划算,而且不會太油膩,搭配一杯無糖茶就是超完美的下午茶。...<全文介紹>

#OZ cafe&bistro
電話:02-2723-9120
地址:台北市信義區吳興街345號
部落客粉絲團:​​​​

OZ cafe&bistro/美食鐵粉靜香兒提供,未經許可轉載。
OZ cafe&bistro/美食鐵粉靜香兒提供,未經許可轉載。

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資訊內容由Walker編輯助理 李宜儒 整理編輯
 

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