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外帶晶華早午餐！晶華美食到你家「舒活早午餐」外帶外送平台全日供應，貓王三明治、法式火腿起司蛋、波士頓龍蝦堡，七款主食在家吃很愜意。

2022-07-12 文字：編輯李維唐即時報導圖片：台北晶華酒店人氣：7,552

編輯李維唐

誰說早午餐不能在家吃，誰說在家吃不能吃的很有酒店風！台北晶華酒店看準暑假商機，特別由晶華美食到你家外帶外送平台，推出全新一系列「舒活早午餐」全日供應，要用貓王三明治、法式火腿起司蛋、波士頓龍蝦堡等經典早午餐、搶攻「在家度假」懶吃美食商機。

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這一次全新的「舒活早午餐」包含了有廣受早午餐控喜愛的班尼迪克蛋、牛肉馬鈴薯餅、松露野菇歐姆蛋領軍，加上經典的貓王三明治、法式火腿起司蛋、波士頓龍蝦堡以及美式早餐盤等共七款主食選擇，搭配嫩綠沙拉、精選麵包及健康優格杯，每款580元起。

此外，一家人一起吃早午餐系列「夏日特選4人分享早午餐」，內容包含主廚松露炒蛋、酥脆培根、德式香腸及起司冷肉盤、煙燻鮭魚、鮮綠沙拉以及蒜香野菇和地瓜薯條、搭配四份精選麵包與優格杯，不論你是想一個人吃光光、還是親朋好友一同分享，一定都能被滿足。

而在單人早午餐方面，首推貓王三明治是先將吐司塗上法國奶油與香氣濃郁的花生醬，之後疊上切成長片、大小適口的新鮮香蕉，再抹上馬斯卡邦起司與香蕉泥，兩者相互交融出清香不膩的細緻口感，接著放上美國起司片及厚片培根，最後蓋上吐司片並置於鐵板上香煎，待上下兩面上色、內部食材彼此融匯入味後，傳世美味即可上桌。

此外，以牛奶土司為載體的波士頓龍蝦堡，烹調內餡需先將龍蝦洗淨去殼後切塊，放入熱鍋中與百里香、芹菜炒香，再加入鹽和胡椒調味，起鍋後與蛋黃、芥花油、檸檬汁製成的檸檬美奶滋拌勻，夾入自製的牛奶吐司中而成，肥厚的龍蝦肉香甜Q彈，搭配外酥內軟的麵包，奢華鮮香、美味盡出。