嘉義美食一篇就夠！網友激推「27間嘉義火雞肉飯、嘉義涼麵」口袋名單，超人氣「火雞片飯、涼麵四味果汁」衝嘉義一定要吃過。

到嘉義一定要吃的美食絕對非「火雞肉飯」莫屬，光速秒殺的「火雞片飯+荷包蛋」光是在IG看到就讓人口水狂流，還有超特別的「白醋涼麵+四味果汁」吃法也是只有嘉義才吃得到。這次窩客島特別蒐集19間「嘉義火雞肉飯」、8間「嘉義涼麵」口袋名單，總共27間嘉義美食，一篇就帶你吃遍嘉義。


 

人氣嘉義火雞肉飯：阿宏師火雞肉飯

窩客 快樂雲 說：
那油蔥酥加上火雞肉片飯，跟醬汁，真的是很簡單，但就是莫名的美味，米飯也煮得軟硬適中，喜歡。火雞肉片也不會太乾柴，甚至還有一點嚼勁，嗯，入口挺對味...<全文介紹>

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#阿宏師火雞肉飯
地址：嘉義市東區光華路108號
電話：(05)223-3467


 

人氣嘉義火雞肉飯：阿樓師火雞肉飯

窩客 小美小美 說：
阿樓師火雞肉飯是淋上醬汁和雞油，不是放上油蔥的火雞肉飯。火雞肉很嫩不柴，醬汁口感偏甜但是整體是很好吃。下午4點營業至凌晨，半夜想來碗火雞肉飯也是個很棒的選擇...<全文介紹>

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#阿樓師火雞肉飯
地址：嘉義市東區吳鳳北路102號
電話：(05)228-2738

人氣嘉義火雞肉飯：阿溪雞肉飯

窩客 肥波吃不停 說：
雞肉飯米飯粒粒分明，除了鋪滿了雞肉跟一塊醃蘿蔔，也有油蔥酥、醬汁跟雞油提味，雞肉很嫩，非常好吃，重點是一定要點荷包蛋...<全文介紹>

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#阿溪雞肉飯
地址：嘉義市西區仁愛路356號
電話：(05)224-3177


 

人氣嘉義火雞肉飯：阿霞火雞肉飯

窩客 專業噗嚨共Miso吃走 說：
白飯被醇香甜鹹的雞油包裹著，每一口飯都很夠味，與軟嫩順口的火雞肉一起咀嚼，加上阿霞的火雞肉是剝成一塊一塊，而不像北部會剝成絲，吃起來更有口感，火雞肉的肉質也比雞肉更為多汁飽滿厚實...<全文介紹>

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#阿霞火雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路119號
電話：無


 

人氣嘉義火雞肉飯：阿里山火雞肉飯

窩客 生活癮-樂在其中 說：
這是我喜歡的米飯，粒粒分明，攪拌後裹上了滷汁與雞油，超香的啦，雞肉絲滑潤不老柴，也沒有明顯的肉腥味，這個份量適中，男生可能要點兩碗比較飽，喜歡配未熟蛋也可以點荷包蛋一起吃...<全文介紹>

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#阿里山火雞肉飯
地址：嘉義市西區北港路375-1號
電話：(05)233-9566


 

人氣嘉義火雞肉飯：桃城三禾火雞肉飯

窩客 朵朵。旅遊食光 說：
油蔥與醬汁搭配的比例剛好，醬汁沒有過多的油蔥香氣，粒粒分明的飯粒均勻裹著噴發香味醬汁，不會過於軟爛。不過雞肉飯份量不算多女生一碗可以飽飽的，男生可能需要兩碗才足夠...<全文介紹>

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#桃城三禾火雞肉飯
地址：嘉義市東區民權路97號
電話：(05)278-6846


 

人氣嘉義火雞肉飯：嘉義民主火雞肉飯

窩客 算命的說我很愛吃 說：
火雞腿肉片大片，而且很嫩，好吃好吃。醬汁濃郁搭配油蔥酥，口味比較重。除了單點火雞肉以外，黑板上有會有特殊鱘粿 $25，古早味的美食真的很令人懷念！...<全文介紹>

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# 嘉義民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話：(05)216-2666


 

人氣嘉義火雞肉飯：嘉義車頭火雞肉飯

窩客 neru.foodie 說：
怎麼可以這麼好吃! 真的肉質之嫩口，給的份量也算是有誠意加上一顆半熟蛋，讓蛋黃跟飯攪和一起更有層次...<全文介紹>

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#嘉義車頭火雞肉飯
地址：嘉義市西區中正路707號
電話：(05)225-7793

人氣嘉義火雞肉飯：簡單火雞肉飯

窩客 鍾愛銅板美食的貪吃鬼 說：
白飯煮的比昨天的蕭老師還要好，醬香跟雞油香蠻平衡的，油蔥味道也有出來，跟民主那種完全是油蔥醬的類型不一樣...<全文介紹>

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#簡單火雞肉飯
地址：嘉義市東區大雅路二段581號
電話：(05)275-4563


 

人氣嘉義火雞肉飯：郭家雞肉飯

窩客 專業噗嚨共Miso吃走 說：
他們家的雞肉飯我很喜歡，雞油的香味非常濃郁，雞肉也嫩油滑好吃，可能是這幾天吃雞肉飯體驗最差但最喜歡的一間...<全文介紹>

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#郭家雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路148號
電話：(05)225-6214


 

人氣嘉義火雞肉飯：火雞達人

窩客 neru.foodie 說：
這家火雞達人我覺得也很優秀～除了店內環境很乾淨明亮之外，餐點也用心。火雞肉片飯也好吃啊啊，唯一就是蛋如果是半熟會更好...<全文介紹>

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#火雞達人
地址：嘉義市東區台林街96號
電話：(05)275-3777

人氣嘉義火雞肉飯：和平火雞肉飯

窩客 珍妮佛的花草呢喃 說：
雞肉飯整體不錯，但似乎沒有加油蔥酥對我來說覺得少了一味，因為自己還蠻喜歡油蔥酥的，可以提味提振食慾，我想這對不喜歡油蔥酥的朋友來說應該是個福音...<全文介紹>

#和平火雞肉飯
地址：嘉義市東區和平路107號
電話：(05)224-0956


 

人氣嘉義火雞肉飯：檜町火雞肉飯

窩客 阿mon 說：
檜町火雞肉飯是嘉義新開幕的火雞肉飯，就位在吳鳳北路和民族路口，是嘉義火雞肉飯新推薦。從肉片顏色來看，檜町火雞肉飯用的火雞肉應該是雞胸肉和雞腿肉混合的，而且胸肉比例比較多。...<全文介紹>

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#檜町火雞肉飯
地址：嘉義市東區吳鳳北路101號
電話：(05)222-7171


 

人氣嘉義火雞肉飯：可口火雞肉飯

窩客 J.C_foodies 說：
火雞肉飯目前有三大派系油蔥派、雞油派以及白胡椒派；可口屬於油蔥派，雞肉飯上點綴著一匙油蔥與加點的半熟蛋破蛋後均勻攪拌，濕潤的米飯與雞肉絲的嚼勁最後帶出油蔥焦香，是一碗層次豐富的雞肉飯。...<全文介紹>

#可口火雞肉飯
地址：嘉義市東區公明路90號
電話：(05)277-9208


 

人氣嘉義火雞肉飯：古早火雞肉飯

窩客 小狐尼 說：
火雞肉是切小塊狀的，不是片狀，說是雞絲也不合適，畢竟切塊還是比較有口感啊。有較扎實而味道較輕淡的白色清胸肉和軟嫩有彈性的腿肉部分，搭配白飯，再淋上醬汁和雞油...<全文介紹>

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#古早火雞肉飯
地址：嘉義市東區林森東路108號
電話：(05)275-9260


 

人氣嘉義火雞肉飯：興安火雞肉飯

窩客 阿mon 說：
這擺盤好像之前在可口火雞肉飯吃的肉片飯，肉片份量都給很多，甚至興安的肉更多飯更多的感覺，以$50來說覺得還蠻划算的，碗內還有大量的油蔥酥及菜瓜XD，其他間用的都是黃蘿蔔居多，用脆瓜也是第一次看到。...<全文介紹>

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#興安火雞肉飯
地址：嘉義市東區興美六路一號
電話：(05)216-5988


 

人氣嘉義火雞肉飯：呆獅雞肉飯

窩客 肥波吃不停 說：
呆獅家的雞肉飯，雞肉絲吃起來很嫩，淋上醬汁跟雞油非常香，米飯粒粒分明，搭配醃蘿蔔和筍乾，味道很古早味，相當好吃...<全文介紹>

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#呆獅雞肉飯
地址：嘉義市西區民族路665號
電話：(05)227-3051


 

人氣嘉義火雞肉飯：蕭老師火雞肉飯

窩客 生活癮-樂在其中 說：
白米飯不會太軟爛，淋上雞油醬汁非常下飯，拌勻後一下子就吃光光，醬汁比一般雞肉飯多了點油蔥與醬油鹹香的香氣...<全文介紹>

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# 蕭老師火雞肉飯
地址：嘉義市西區自由路101號
電話：(05)232-6836


 

人氣嘉義火雞肉飯：噴水雞肉飯

窩客 寶貝小飄 說：
米飯香可口~雞肉軟嫩好吃好入口，醬汁香氣四溢~~鹹度適中，相當好吃!!由於相當下飯，如果說吃上兩碗，可能都沒問題喔!...<全文介紹>

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#噴水雞肉飯
地址：嘉義市西區中山路325號
電話：(05)222-2433


 

人氣嘉義涼麵：涼麵四味果汁(文化路)

窩客 小狐尼 說：
美乃滋看像液態的鮮奶油，看起來比胡麻醬更稀，而不是擠在涼拌菜旁的膏狀美乃滋，麻醬則是有點油水離，乍看有分層，裝在很輕薄的薄荷綠色PC餐盤上，看起來更有古早小吃的感覺...<全文介紹>

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#涼麵四味果汁(文化路)
地址：嘉義市西區文化路417號
電話：0928-776-539


 

人氣嘉義涼麵：涼麵四味果汁(信義路)

窩客 ✡水晶安蹄✡ 說：
麵條跟北部的涼麵不一樣，嘉義吃到的都是像陽春麵般的寬麵條，醬汁很豐富，白醋加上麻醬，口感上偏濕，每一口都吃得到濃厚的醬汁，醬料的蒜味頗重，吃完嘴有點臭，但是也特別開胃，這幾天天氣熱，又特別想念這家涼麵，不過小黃瓜加更多一點會更好...<全文介紹>

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#涼麵四味果汁(信義路)
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05)285-1919


 

人氣嘉義涼麵：二丫頭麻辣涼麵

窩客 寶貝小飄 說：
除了基本添加的醬料外，另外添加酸甜可口的白醋(美乃滋)，讓涼麵吃起來更加酸甜滑順可口!!!或是可以加點特製辣油，香辣酸溜好帶勁，二丫頭麻辣涼麵 除了有涼麵外~還有可口好吃的滷味，讓這餐口感更豐富~...<全文介紹>

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#二丫頭麻辣涼麵
地址：嘉義市東區民族路170號
電話：(05)222-5437


 

人氣嘉義涼麵：羅家涼麵-嘉義垂楊店

窩客 肥波吃不停 說：
點餐時老闆會問你要不要加蒜泥，醬料其實都可以客製化，也可以加辣，饕客們還會加芥末。拜託 ！ ！ ！敢吃芥末的，一定要試試看，真的很好吃。除了白醋為基底，加上蒜泥跟芥末真的很搭...<全文介紹>

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#羅家涼麵-嘉義垂楊店
地址：嘉義市東區垂楊路126號
電話：無


 

人氣嘉義涼麵：小伍妹麻辣涼麵

窩客 狡兔 說：
麻辣涼麵是自己加辣油，送來是原味狀態，不吃辣的朋友也可以放心點下去！麵條當日凌晨新鮮現煮，置入豆芽菜、小黃瓜絲，再加上特調芝麻醬、美乃滋...<全文介紹>

#小伍妹麻辣涼麵
地址：嘉義市東區公明路282號
電話：(05)227-9807


 

人氣嘉義涼麵：諸羅山社涼麵

窩客 專業噗嚨共Miso吃走 說：
加在涼麵裡的白醋(美乃滋)吃起來不會油膩是清爽的，比較稀感覺就像是另一種涼麵醬而不是印象中稠稠油油膩膩的美乃滋，好吃耶~味道上來說屬於比較清爽一點，他們家涼麵口味比其他間多...<全文介紹>

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#諸羅山社涼麵
地址：嘉義市西區民族路638號
電話：(05)222-8895


 

人氣嘉義涼麵：嘉義南門涼肉圓

窩客 黑皮的旅遊筆記 說：
涼麵的醬是用美乃滋？不會很怪嗎？搭嗎？跟大家說，好吃到不行，超搭。一半嘉義人的黑皮從小到大每次只要回到了嘉義，就會帶一個小冰桶放在車子上，因為要打包很多包的涼麵和涼圓回台北，因為這是只有在嘉義才有的味道...<全文介紹>

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#嘉義南門涼肉圓
地址：嘉義市東區和平路191之1號
電話：(05)225-4882


 

#PLUS
人氣嘉義涼麵：蔡記涼麵四味果汁

在位在保安市場內的「蔡記涼麵四味果汁」，其實是賣檳榔、四味果汁為主，涼麵本來不是主角，卻也成為許多人到嘉義必吃的口袋名單。蔡記的涼麵裡除了「白醬」之外，同時也加入麻醬、蒜泥、辣油，搭配容易吸附醬汁的寬麵，算是味道平衡且和諧的嘉義涼麵。

#蔡記涼麵四味果汁
地址：嘉義市西區保安一路228號
電話：(05)232-5234



以上店家春節營業時間可能不同，實際營業情形，依各店家官方公告為準。