紀念日就訂這!被譽為此生必吃「魚貫鐵板燒」2000元有找,和牛5吃、龍蝦2吃16道哄太座歡心。

2024-03-02 文字:編輯 鄭雅之 採訪報導 攝影:編輯 鄭雅之 人氣:9,801

誰說吃不起台北頂級鐵板燒!位於林森北路的魚貫鐵板燒,至2022年開幕以來,變成為老饕心中的愛,以和牛、龍蝦、雪場蟹等頂級食材在鐵板上為大家展演一道道精彩料理秀,但客單價相對於其他高級餐廳而言更加平易近人,每人2000元有找就能品嚐到16道料理,紀念日來訂這家不怕荷包破洞,又能哄太座開心。
魚貫鐵板燒 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
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無菜單「魚貫鐵板燒」透過創新的鐵板燒技法,以當季新鮮頂級食材入菜,現場炙、炒、燒、煎等為饕客帶來頂級高檔的食材料理秀,更不同於其他高檔餐廳需提前預約、繳付訂金等繁複程序,只要走過路過就能進去吃日本和牛、澳洲水姑娘龍蝦,在開幕不到半年就被評為十大高CP值必吃無菜單鐵板燒。
魚貫鐵板燒 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
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一上桌就先提供濃郁「鱈場蟹茶碗蒸」開胃,整套餐點主打和牛五吃、龍蝦兩吃,特色料理包括自製「和牛松露煎餃」,在鐵板上煎出冰花,再用金箔點綴出奢華感,佐上酸甜的水雲醋解膩,是店內特色菜之一。還有微辣提香「和牛辣椒捲/剝皮辣椒」、切塊牛排「A5和牛/蒜味慕斯/糯米椒」、燉煮至入口欲化「和風滷牛筋/蘿蔔」、香氣十足的「牛筋炒飯」,讓人大飽口福。
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龍蝦兩吃部分則是嚴選澳洲水姑娘龍蝦,佐上蝦膏葛粉和時令蔬菜一起上桌,最後再來一碗用龍蝦頭熬煮的「龍蝦味增湯」暖胃。除了和牛和龍蝦之外,也有南非活鮑魚、廣島牡蠣、北海道干貝、魚子醬等頂級食材,每一道都讓人驚喜連連。

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魚貫鐵板燒 店家資訊

地址:台北市中山區林森北路622號
營業時間:12:00 ~ 14:30, 17:30 ~ 22:00
訂位專線:02-7729-9099 
售價:一客1800元(外加10%服務費,只收現金)
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更多魚貫鐵板燒照片:

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