美福840元吃到飽!美福彩匯自助餐春季新菜單「炙味‧火烤季」松葉蟹、生蠔、和牛吃到飽,再加碼線上旅展4/1限期開賣。

2024-03-26 文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:美福彩匯自助餐 人氣:104,552

搶了搶攻吃到飽必吃清單!的台北美福大飯店「彩匯」自助餐廳,即日起至5/31推出春季新菜單「炙味‧火烤季」,不只可以品嚐到頂級食材「松葉蟹、生蠔、西班牙伊比利豬」,還有美福嚴選日本A5和牛、美國SRF極黑和牛。同時,還有期間限定的炙烤北海道雪印起士、天使蛋糕捲等手作甜品,不同餐期輪番上菜。

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美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

而這一次最讓吃到飽控期待的就是美福自助「下午餐」吃到飽,活動期間推出現做「爐烤和牛起士漢堡排」,主廚選用美國SRF極黑和牛,以三比七的肥瘦比,搭配洋蔥、西芹、黑胡椒粒與百里香等食材,經煎烤後帶出溫潤肉香及淡淡的香料風味,品嚐時可選搭紅酒醬或起士奶油醬,汁香味濃。
美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

此外,在印度料理區除了有知名印度小吃PANI PURI炸餅及香料咖哩,還有印度師傅以炭火香烤的「坦都爐烤魚」,炭香包裹鮮嫩魚肉,口口鮮美。喜愛日料的賓客,自午餐到晚餐,可品嚐現場炙燒的「明太子雞」,事先以柴魚醬油、清酒等醃製的嫩雞肉,烤香後搭配特調明太子醬,以炙燒方式引出優雅的海味香氣。
美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

同時,美福吃到飽在「午、晚餐」餐期,則是有多樣海陸食材,其中包含了主廚選用來自美國肉香富足的「牛腩及牛小排」現場炭烤,另將「美國霜降牛肉片」捲成花形,再以炙燒方式引出誘人焦香,品嚐時搭配日式胡麻醬,風味獨特。晚餐更加碼推出「炙燒和牛握壽司」,選用油花豐美的日本A5和牛,以炙燒方式逼出脂香,入口滑嫩香氣馥郁。
美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

並且針對不吃牛的老饕們,則是可以品嚐肉質Q彈帶嫩的「炭烤西班牙伊比利豬肋條」,或是來自大海的鮮美「松葉蟹腳」、「香料鹽烤大蝦」及印度料理區的「坦都爐烤蟹」,經由炭溫帶出海味香氣,誘人味蕾。還有晚間限定的「爐烤日本大生蠔」,粒粒飽滿、鮮味十足。
美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

除了多樣炭燒鮮食,人氣甜點區同步推出多款炙燒甜品,有午間限定的「炙燒蛋白霜檸檬塔」,將美福招牌「檸檬塔」搭配蛋白霜炙燒,清新檸檬香襯著微甜的焦糖香氣,香甜清爽。下午餐時段則提供有「炙燒香蕉風味塔」,選用法國百年巧克力品牌Weiss 70%巧克力製成,享用前以噴槍炙燒,香脆口感帶有微甜的焦糖香氣,層次豐富,味道香醇。晚餐時段提供有「炙燒北海道雪印起士」,於奶香起士蛋糕表層灑上細糖後炙燒,表面的焦糖香甜脆口和冰涼的起士蛋糕,營造出雙重的味蕾感受。
美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽



最後,彩匯自助餐廳針對壽星推出「你生日我請客」優惠專案,當月壽星揪團慶生,於彩匯自助餐廳午、晚餐時段可享四人同行(成人)一位壽星免費,專案到2024年12月31日止。另外為歡慶飯店8周年慶,舉辦為期20天的線上旅展,下午茶餐券下殺69折,四人同行券每人840元起。
美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

 

美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

活動期間:3月22日至5月31日
餐期:午餐、下午餐及晚餐
訂位:02-7722-3395
官網:https://www.grandmayfull.com/


美福8周年慶 線上旅展

活動期間:4月1日至20日
官網:https://www.grandmayfull.com/

美福彩匯自助餐廳「炙味 火烤季」吃到飽

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