台中第五市場排隊美食老店!「樂群街蚵仔粥」可以從早餐吃到晚餐,蚵仔粥粒粒分明、蚵仔肥美鮮甜,紅燒肉也是必點。

2024-06-07 文字:記者 楊婷雅 採訪報導 攝影:記者 楊婷雅 人氣:4,265

提及第五市場美食,不少台中人都會推薦樂群街上、開業超過四十年的老店「蚵仔粥」,從早上九點賣到八點,不論是早餐、午餐、晚餐都能吃蚵仔粥。且不論平、假日「蚵仔粥」總是絡繹不絕,尤其用餐尖峰時段更是一位難求。除了招牌蚵仔粥之外,五樣炸物人氣也很高,又以紅燒肉最多人推薦。



第五市場「蚵仔粥」供應的粥品共有蚵仔粥、肉粥以及綜合粥,綜合粥顧名思義就是肉和蚵仔都吃得到;雖然「蚵仔粥」名義上是粥,但實則更偏向湯飯,米粒分明、湯頭鮮甜、蚵仔數量多又肥美,還有添加蒜酥與芹菜末。若平時偏好重口味者,推薦灑些胡椒粉會更對味。

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「蚵仔粥」的炸物也很有名,一共有燒肉、肉捲、香腸、米腸和豆腐,可以單點,也有各款排列組合的雙拼。倘若五種炸物小點都想嘗試的話,不妨直接點五樣炸物套餐。而其中最多熟客推薦的是紅燒肉,外皮酥脆不乾澀,肉質Q彈、不死鹹,且份量十足。

 

蚵仔粥推薦

蚵仔粥、紅燒肉

蚵仔粥店家資訊

地址:台中市西區樂群街80號
電話: 04-2372-7798

 

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