藤壺可以吃嗎!北海岸餐廳推薦「靠海生活」新奇菜單一次看,海菜藤壺料理超讚,來貢寮一日遊別錯過。

2024-05-24 文字:記者 蕭芷琳 攝影:記者 蕭芷琳 圖片:靠海生活 FB 粉絲專頁 人氣:12,427

藤壺可以吃嗎?海菜料理有吃過嗎?想吃到滿滿在地味的海鮮料理,來台灣北海岸貢寮絕對不會錯!現在介紹北海岸餐廳「靠海生活」各種新奇菜單,絕對讓大家看了垂涎欲滴,趕緊趁著夏天的好天氣,一同揪團品嚐這些美食。
藤壺哪裡吃?北海岸餐廳推薦「靠海生活」新奇菜單一次看/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
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台灣北海岸這邊,近期陸續開幕了有各種海鮮餐廳,不只讓大家吃到第一手捕撈的好料,同時還有望著海岸線吃飯,每間可都是超讚的景觀餐廳呢!而現在說到的這家「靠海生活」就是位於新北貢寮,窗外就是一片無止盡的海洋,讓大家一邊吃美食,一邊欣賞美景。

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而這邊的美食還相當特別,鮑魚、干貝各種山珍海味都吃過,不過藤壺、海菜大家知道是什麼滋味嗎?來到餐廳「靠海生活」,這邊首推在市區超少看見的料理「水煮藤壺」。別看它堅硬的外表,用鉗子剝開後的大塊藤壺肉,吃起來就像是螃蟹一樣鮮甜。
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而後,招牌「龍蝦火鍋」也不能錯過!主打現點現撈的活體龍蝦,新鮮滋味吃起來甘甜脆口;這時不妨也可以加點份「海菜」,吃起來像是海帶、髮菜一樣的口感,加入火鍋後變色就能直接食用。
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餐廳自家養殖的「九孔鮑」也有各種不同的料理等著大家!包含乾煎、五味醬和火烤三種吃法,吃起來鮮甜中帶點Q彈的口感,新鮮只要簡單調味就很好吃;不過要注意,因為是活體的九孔鮑烹煮,所以下方會帶有紫綠色的內臟,在吃之前要先將其去除,才不會影響味道。
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最後要提醒大家,北海岸餐廳「靠海生活」交通靠大眾運輸比較不便,推薦大家可以自行駕車前往;沒有交通工具,仍可至福隆或貢寮火車站轉乘公車抵達。
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北海岸海景餐廳 靠海生活

地址:新北市貢寮區馬崗街25-3號
營業時間:週一二五六日 11:00 ~ 18:00(週三四公休)

北海岸海景餐廳 靠海生活 推薦餐點

必點料理:龍蝦火鍋、海菜、藤壺、九孔鮑
必點飲品:石花凍、石花凍奶茶

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