端午新選擇!鰻魚專賣店大江戶町推黃金鰻魚干貝麻香粽,傳統與創新的美味結合。

2024-06-03 文字:編輯 李維唐 攝影:編輯 李維唐 人氣:1,281

台灣人的節慶總是與美食息息相關,隨著五月母親節的結束,台灣又迎來了一年一度的端午節。說到端午節,自然少不了傳統美食粽子,各式各樣的粽子讓人目不暇給。台中的大江戶町鰻屋,一家以鰻魚飯聞名的專賣店,今年端午節也不例外,推出了融合日本與台灣特色的「黃金鰻魚干貝麻香粽」,將端午粽子的傳統與創新完美結合。
大江戶町鰻屋 黃金鰻魚干貝麻香粽

大江戶町鰻屋的「黃金鰻魚干貝麻香粽」,選用台灣自養的白鰻,透過專業師傅的手法,進行殺鰻、烤鰻等步驟,並配以日本秘製鰻醬進行直火碳烤。這樣的處理不僅使鰻魚肉質軟嫩,還保留了鰻魚的鮮美。除此之外,每顆粽子還包含了北海道帆立貝、台灣東北角海域的蝦米、台中新社香菇等在地食材,使每一口都充滿豐富的層次感。
大江戶町鰻屋 黃金鰻魚干貝麻香粽

為了進一步提升端午節的食用體驗,「黃金鰻魚干貝麻香粽」在粽子的選材及調味上也下足了工夫。除了主要的鰻魚與帆立貝,還有滷肉、菜脯等配料,這些食材不僅增加了粽子的口感,還豐富了整體的味道層次。此外,為了在復熱後能夠保持最佳的風味,特別加入了雲林的高品質麻油,使每一口都能感受到濃郁的麻香氣息,讓人在品嚐時能夠感受到傳統與創新的美味交融。

端午節的粽子選擇豐富多彩,而大江戶町鰻屋的「黃金鰻魚干貝麻香粽」無疑增添了節日的新風味。為了讓更多顧客能夠提前享受這份創新的端午美味,店家特別提供了早鳥預購優惠,凡憑店家發票即可享受優惠價格,每店鋪限量50組,詳情可透過官方網站或直接洽詢店鋪了解。這個端午節,不妨來嘗試不一樣的粽子,感受大江戶町鰻屋帶來的美味驚喜。

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大江戶町鰻屋 黃金鰻魚干貝麻香粽

 

大江戶町鰻屋 黃金鰻魚干貝麻香粽

線上商城:https://topmaguro.waca.tw/
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2、即日起~6/10開放訂購,請於取貨、配送3天前預訂,現場取貨日期為5/25~6/16。冷凍宅配費用另計。
 

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