蛋黃酥控搶訂!後媽家「和三盆蛋黃酥」3.0升級版,中秋禮盒搶到捨不得送人。

2024-07-08 文字:編輯 鄭雅之 即時報導 圖片:後媽家 人氣:8,604

中秋節就是要吃蛋黃酥!近年來「蛋黃酥」人氣飆升,除了搶到翻的陳耀訓、不二坊、法朋等人氣蛋黃酥名店,「後媽家Home Mom Bakery」亦是懂吃的老饕最愛搶的中秋蛋黃酥禮盒。今年,以全新「和三盆蛋黃酥」3.0升級版登場,酥、香、化口與鹹甜平衡的完美比例蛋黃酥,讓人吃完一顆、又忍不住再吃第二顆。
後媽家中秋禮盒/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
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全新升級的「和三盆蛋黃酥」3.0,餅皮部分使用荷蘭與法國兩種無水奶油之外,再度添加日本進口奶油,讓整體層次更加酥鬆、奶油香氣也輕盈。內餡則精選屏東潘氏28日醃漬的鹹鴨蛋黃,與手工製作的紅豆餡或棗泥紅豆餡結合,再用日本和三盆糖調味,達到鹹甜平衡的絕妙口感。最後奶油紅豆蛋黃酥表面灑上了鹽之花平衡鹹香味;棗泥紅豆蛋黃酥則在底部加黑白芝麻增添香氣,每一顆都帶給饕客滿滿的驚喜。
後媽家中秋禮盒/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
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除了蛋黃酥之外,也推出綠豆椪、鳳寧酥和堅果塔等中秋禮盒選擇。改良古早味和餅的「月光寶盒」以蛋黃酥和創新滷肉綠豆椪為主打,內餡是用家傳秘方炒製的滷肉,香醇濃郁。另一款「鳳檸酥」則是將西西里檸檬醬與鳳梨混合餡料融入餅皮,酥香而不膩,甜酸適中,極具創意。還有深受養生愛好者喜愛的「堅果塔」,各種堅果與焦糖完美結合,口感豐富多層。這些禮盒不僅美味,更兼具健康和創新,是中秋節送禮的絕佳選擇。

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電話:02-2788-8826
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後媽家 中秋禮盒推薦

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