挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。

常有人說為了吃、你願意花多少錢!而對於喜歡吃的老饕們來說,能品嚐到自己喜歡的味道、又是「稀缺」且具有話題,那這一餐一定要吃。台北晶華看見商機,特別攜手日本頂尖食材供應商「柿安本店」,帶來素有「千分之一奇蹟」之稱的「柿安真珠牛」,即日起至10/26於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」,由柿安料亭的料理長長尾英則親自坐鎮,精心烹製10道華麗佳餚,每位價格為8,800元。

推薦閱讀:牛角牛舌吃到飽!牛角燒肉推出「歡樂方案」親民價,牛舌吃到飽、極上燒肉全新菜單同步升級。
挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。

台北晶華酒店攜手日本頂尖食材供應商「柿安本店」,將這款珍稀的真珠牛獨家引入台灣,即日起至10/26於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」,由柿安料亭的料理長長尾英則親自坐鎮,精心烹製10道華麗佳餚,每位價格為8,800元。

隨後,10/27至11/17期間,三燔本家與北投晶泉丰旅的三燔北投二樓亦推出「真珠牛壽喜燒套餐」,以每人6,800元的價格呈現多種真珠牛料理方式,讓饕客盡享涮煮、蒸籠蒸、壽喜燒等多種烹飪技法。透過晶華會APP提前預訂,更可享85折優惠,成為一場無與倫比的豪華味蕾之旅。
挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。

柿安本店是日本百年餐飲集團,擁有150年悠久歷史,以培育優質和牛及經營料亭聞名。在這個頂尖餐飲集團的養殖牧場「柿安一本松牧場」中,真珠牛得以孕育而生。位於三重縣龜山市的牧場擁有天然優越的飼養環境,以三重縣的清澈山泉水與潔淨空氣滋養出每一頭頂級和牛。

為增加牛肉的獨特風味,真珠牛自幼便以融入「阿古屋珍珠貝粉」的飼料進行餵養。這種特殊餵養方法結合三重縣珍珠特產,使牛肉中油酸含量達到驚人的56%以上,進一步提升肉品風味。油酸不僅影響肉質的細膩度,更使得真珠牛口感柔滑,在口中綿延開來,化出獨有的豐腴香氣,是一般和牛無法比擬的。
挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。

本次晶華酒店與柿安本店攜手合作,於日本篩選8頭真珠牛進行嚴格檢測,最終僅有2頭符合標準並引入台灣。這次的真珠牛饗宴是晶華酒店的獨家引進,也因真珠牛的培育不易,加上年產僅千分之一的稀有數量,成為饕客們難以得見的美味瑰寶。能在台灣品嚐到如此珍稀的和牛,無疑是味蕾上的奢侈享受,提供無與倫比的高級和牛體驗。
挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。

「柿安真珠牛壽喜燒套餐」在三燔和三燔北投兩地隆重登場,料理長特別設計了「蒸籠蒸」、「涮煮」等多樣料理方式,以充分展現真珠牛的豐富口感。其中,「柿安真珠牛蒸籠蒸」以手工杉木蒸籠盛裝,選用柔嫩的真珠牛沙朗,搭配台灣當季蔬菜,透過蒸氣將真珠牛的油脂與香氣完美釋放。

此道佳餚還可搭配柿安特製的橙醋醬與柴魚蕎麥高湯,清爽的味道更為這道蒸籠料理增添別樣風采。壽喜燒則以柿安傳承百年的壽喜燒醬汁烹調,結合專人桌邊服務,將真珠牛的柔嫩口感推至極致,紅潤細緻的肋眼部位在輕涮過程中更顯其與眾不同的獨特風味。
挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。

與真珠牛壽喜燒一同呈上的,是選自日本島根縣的「有機仁多米釜飯」,該款米飯以當地豐富水源孕育而成,米粒彈性十足,米香濃郁。料理長精心將仁多米置於日式陶釜內,經15分鐘燜煮,再與燉煮真珠牛一同品嚐,飯粒充分吸收牛肉的油脂香氣,入口細膩豐盈。

為了提升賓客的用餐體驗,晶華酒店還會為每位品嚐真珠牛的賓客提供真珠牛血統證書,讓賓客能感受這種傳承百年的頂級和牛文化。此證書記錄了牛的來源與血統,並印有真珠牛鼻用印的印章,象徵正統傳承的高貴美味。
挑戰錢包接受度!三燔本家推出「柿安真珠牛究極之宴」每人8,800元,品嚐柿安真珠牛。
 

 

晶華三燔本家 柿安真珠牛究極之宴

日期:即日起至10/26
地點:台北晶華酒店地下三樓三燔本家
套餐內容:10道菜式套餐,由柿安料亭料理長長尾英則坐鎮烹調,專為此次活動設計。
價格:每位8,800元


真珠牛壽喜燒套餐

日期:10/27至11/17
地點:三燔本家與北投晶泉丰旅二樓三燔北投
菜式內容:真珠牛四吃,包括「涮煮」、「蒸籠蒸」、「壽喜燒」及「燉煮」等方式呈現的真珠牛料理。
價格:每位6,800元
優惠:活動期間透過晶華會APP預訂可享85折優惠

相關活動、優惠訊息依官方公告為主

 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

keyboard_arrow_up