近期在IG上瘋狂打卡的新飲料店「泰利洋行」,以純白色系、質感裝潢插旗東門站永康街尾,成為奶茶控的最新討論話題。「泰利洋行」主打使用做咖啡的技術製作茶拿鐵,打造「最像咖啡的奶茶」,挑戰全新的鮮奶茶、茶拿鐵喝法,不管你是奶茶控、咖啡控都會被圈粉。
▲▼東門新開幕飲料泰利洋行 茶拿鐵新歡 奶茶推薦清單 / WalkerLand窩客島 張人尹 拍攝
新開幕的「泰利洋行」與人氣手搖杯「約翰紅茶公司」屬於同個老闆經營,但在飲品設計、在風格上都十分不同。泰利洋行門市內以木質系、純白系風格設計,但更吸引目光的是設置了咖啡機、手沖壺,但菜單上並沒有咖啡的選項,而是用沖咖啡的機器、沖咖啡的技術,製作更純、更濃郁的茶和茶拿鐵。

▲▼新開店泰利洋行 東門新飲料店推薦 / WalkerLand窩客島 張人尹 拍攝
泰利洋行的茶品,依照不同茶底、冷熱飲,會進行茶葉研磨、茶萃取,或是手沖茶等不同程序,都在開放的吧台進行,讓粉絲們可以近距離欣賞到製作飲料的療癒過程。在菜單主推款包含「鮮奶茶、燕麥奶茶」兩大系列,各自搭配不同茶底襯托鮮奶、奶茶風味,讓奶茶也能喝得超講究。

▲▼泰利洋行 手沖咖啡設備沖煮茶拿鐵 / WalkerLand窩客島 張人尹 拍攝
因為使用研磨、萃取的方式製作茶底,泰利洋行讓鮮奶拿鐵喝起來接近於咖啡拿鐵的風味,推薦無糖的「黑烏龍拿鐵」,深焙黑烏龍讓人有在喝咖啡的錯覺。而燕麥奶粉絲則推薦「蜜香福爾摩沙 燕麥拿鐵」,燕麥奶與清香茶底襯托,讓人喝得到更療癒的甜味,是奶茶控必喝推薦。

▲▼東門新開幕飲料泰利洋行 茶拿鐵推薦清單 / WalkerLand窩客島 張人尹 拍攝

如果偏好更豐富口感變化,酸甜系「水果系列」,酸甜水果基底、頂部搭配奶油乳酪,鹹甜喝法超解膩。另外推薦「特調系列」,有摩卡、維也納、康寶藍等喝法,每杯頂部都擠上馬斯卡彭起司,等於直接把咖啡特調變成奶茶版本。

▲▼東門新開幕飲料泰利洋行 特調推薦清單 / WalkerLand窩客島 張人尹 拍攝

此外,門市現場也推出「豆腐甜點」3種口味,相當於台式奶酪,其中巧克力豆腐搭配炙燒香蕉、雞蛋豆腐有焦糖布蕾的風味、柴燒豆腐則加上柴燒甘蔗冰沙、接骨木糖漿,是懷舊風甜點代表。不只吸引造訪東門的外國觀光客,近期也是許多台灣奶茶控的下午茶新歡。
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▲▼東門新開幕飲料泰利洋行 豆腐甜點推薦 / WalkerLand窩客島 張人尹 拍攝

泰利洋行
地址:台北市大安區金華街223-13號
營業時間:12:00-20:00(每週三公休)
泰利洋行 推薦餐點
黑烏龍拿鐵:130元
蜜香福爾摩沙 燕麥拿鐵:170元
水蜜桃 奶油乳酪:130元
摩卡:140元
文山包種:80元
巧克力豆腐:70元
雞蛋豆腐:75元
柴燒豆腐:70元