在麗星郵輪探索星號上,皇宮套房象徵著極致尊榮的航海體驗,最關鍵的核心,是無微不至的專屬管家服務——這些總是在幕後默默掌握每一個細節的皇宮管家,讓皇宮貴賓真正實現「無腦旅遊」。
來自哈爾濱的高莹莹(KIKO),正是探索星號皇宮管家團隊的一員。最初於同集團的雲頂夢號餐廳任職,一年後因中、英文俱佳,轉任皇宮管家;客人登船之際,高瑩瑩便會從他們言行來觀察客人屬於什麼類型,並「因材施教」提供最佳的服務。![]()
![]()
從登船到下船,一通電話使命必達
「其實我們就是旅客在船上的貼身助手,24 小時服務。」高莹莹這樣形容自己的工作角色。她進一步說明,皇宮套房的貴賓通常會由一位管家負責 6 至 10 間客房,而若是入住皇宮庭苑別墅則配有一名專屬管家,服務更為全面細緻。從貴賓的飲食偏好與禁忌、生活習慣、行程安排甚至是情緒照顧,都需要牢牢記住,並在適當時機提供最恰到好處的協助——只要一通電話,管家都會出現,盡力滿足貴賓提出的需求。
客人登船前一晚,管家就會知道人數,年齡、國籍等基本細節。如果有帶小朋友同行,管家更會將重點聚焦在此,航程中會特別告知當天有什麼適合小朋友的活動,如:拼圖、繪畫、泡沫派對等。
高莹莹認為,靈機應變是管家最不可或缺的特質,「曾經有一名客人想要打火機,但船上禁止使用明火,自然是沒有的,所以我給了他火柴。」在郵輪這樣的特殊環境下,並非所有物品都隨手可得,縱使無法滿足貴賓原始的請求,她也想方設法找到功能相近、效果相似的替代方案。![]()
學海無涯,一艘船載百樣人
擔任皇宮管家近三年,隨著接待的貴賓越來越多,高莹莹也越來越快能察覺客人的性格。有一對夫妻讓她印象特別深刻,他們不喜歡和管家見面,只想要「遠距離服務」,只要把每天的餐廳訂好、告知行程資訊即可;反之,也有客人要求一天需要見管家四、五次;也曾碰過貴賓因故情緒崩潰,半夜坐在餐廳破口大罵整整兩個小時。面對各種狀況,她淡定地說:「人在生氣的時候只是需要一個出口,讓他說完,我們在旁邊穩穩地接住就好。」
「一艘船載百樣人」——每一次執行管家服務,都是一場對人性的細膩觀察、貼合靈魂的溫柔旅程。
談到對這份工作和想像中是否有落差?高莹莹坦言,起初她以為「管家就是好好照顧客人」,真正上工後,才發現實際工作遠比想像複雜,「原來管家要懂的東西這麼多!」她說,因為皇宮管家是貴賓最直接的窗口,無論賓客詢問哪間餐廳供應什麼菜色、哪一天有哪些活動。為了達成這樣的全方位專業能力,高莹莹與其他管家在培訓期間會輪調郵輪各部門實習,她說:「和船上有關的,我們都要了解,必須在第一時間給出答案,因為客人什麼都會問。」
管家所要涉獵知識也遠不止於船上的一切。由於必須照顧皇宮貴賓生活起居,甚至連不同衣物材質適合的清洗方式也要有所了解;因此,閒暇之餘,高莹莹也會擴充方方面面的知識。![]()
靈活應變,是成為好管家的關鍵
郵輪上的皇宮貴賓來來去去,高莹莹始終努力記住每一位的名字與習慣,「遇到熟客再度登船時,我會用『李先生、鄭小姐』,或是護照上不會有的英文暱稱『Yama』來打招呼。對他們來說,這就是被記得的感覺。」
曾接待一組入住皇宮庭苑別墅套房的家庭貴賓,初次登船時,對方的小孩剛滿兩歲,飲食上特別需要留意;第二次登船,她仍清楚記得上回小朋友的早餐、午餐、晚餐吃了哪些食物。高莹莹主動詢問:「小朋友的餐飲跟上次一樣嗎?」令家長非常驚訝又開心地回應:「你居然記得?」那一刻,讓她深深感受到細節背後的力量。
提及最難忘的皇宮貴賓,是一位印度女士。她特地向櫃檯索取信紙與信封,親手寫下一封洋溢著感激之情的手寫信,並親自交到高莹莹手上;信中細細記錄了她在旅途中受到的照顧,包括高莹莹帶她至餐廳時,貼心向服務人員提醒她不吃海鮮等小細節。
「那是我人生第一次收到手寫信,我一直把它好好珍藏著。」高莹莹回想起來,依然覺得感動。![]()
訂了皇宮套房,即可無腦旅行
說到推薦入住皇宮房型的理由,高莹莹沒有多言,只是笑說:「訂了皇宮,你在船上真的不用擔心任何事,全部交給管家就好,我們會為你打理好一切!」
對她來說,身為皇宮管家最大的成就感,莫過於賓客的認可與再次選擇。當熟客再次登船、主動點名希望由她擔任管家,那份被信任與期待的感覺讓人滿足,「那代表我的服務被記住,也被喜歡。」
高莹莹和許多資深夥伴一樣,早已將探索星號視為歸屬。「如果不喜歡海上生活,我也不會簽了一份又一份合約。」她笑著說。
訪談過程中,雖然高莹莹還帶著些微的稚氣,但字字句句流露著不容忽視的熱忱和堅定、藏著無數關於服務客人的細節與用心;年僅27歲的她,早已是麗星郵輪探索星號上,最讓人安心的存在之一。![]()
搭乘麗星郵輪探索星號,輕鬆遊遍世界
推薦閱讀:以麗星郵輪探索星號為家!絲路花舞中餐廳經理时芳林,十年航程築起海上歸屬感。