【嘉義食記-阿里山鄉】來阿里山必吃的山產台式餐廳!!外酥內嫩的永富苦茶油雞@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2016年06月09日)

端午節連假和朋友到嘉義遊山玩水   好不容易來到山上一趟一定要吃個在地人推薦的山產美食   這間永富苦茶油雞在嘉義縣樂野村阿里山鄉農會旁   雖然當天下雨   但是人潮已經絡繹不絕~~好險我們有事先預訂           永富餐廳位在山路旁   其實招牌還蠻醒目的! 一路上也沒有甚麼餐廳   大約在阿里山公路62公里處左右   加上有谷哥的幫忙很順利的就到達餐廳了!!
        環境空間不大 空間與裝潢很像住家的感覺   都是以大圓桌為主            -菜單-   阿里山著名的菜色像是山豬肉、轎篙筍、箭筍...等等   都是來阿里山必吃的餐點無誤   當然著名的苦茶油雞也是每個饕客來這邊必嘗試的                芥末豆腐 $50 (小)           平常我不敢吃芥末的人...初嘗一口倒覺得不太嗆辣   因為是使用真的山葵下去搭配!!   再淋上一點醬油提味~吃起來蠻清爽的   平常豆腐都是和皮蛋做組合   這次和芥末一同搭配還蠻新奇特別的              沙茶鹿肉 $250            山產好像很常出現鹿肉這道菜   聽說是原住民喜歡的料理   不過我覺得肉質好硬...雖然說炒上沙茶很下飯啦
             高麗菜 $150 (大)           都來到阿里山了!!一定要點個高麗菜來試試   高山的高麗菜吃起來就是比較清脆有口感                苦茶油麵線 $60            苦茶油是由植物種子透過壓榨得到的油脂   是非常健康的油品   因為耐高溫 營養價值也更勝於家中常用的橄欖油   不僅可以拿來炒菜、拌飯、拌麵線   更是婦女產後月子餐的最佳油品   平常在市區都吃麻油麵線 這次苦茶麵線味道也很特別!!   大家可以點來試試看                苦茶油雞 $700 (兩份)               我們怕吃不夠所以點了兩份!!   果然沒有讓我失望耶~~  
        用大火快炒爆香~外層的皮吃起來超酥的!!   但是咬下去內層的雞肉卻依然多汁不乾柴   ​           而雞肉底層的苦茶油就可以拿來拌飯!!             筍子湯 $30              這一大碗公才30元?老闆是佛心來的吧?   湯頭非常清甜~沒有加過多的調味料   所以喝起來味道不會太鹹~我個人蠻喜歡的             推薦指數(滿分:5)       來到嘉義除了市區的雞肉飯之外   到了阿里山鄉不妨試試山產料理   苦茶油雞這道真的讓我挺驚豔喜歡的   推薦給大家      店家資訊   電話:05-2561488   地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村樂野114-2號(阿里山鄉農會旁)   營業時間:週一~周日 11:00~19:00 (周二、周五公休)   粉絲團:永富苦茶油雞     喜歡此文章的捧友,請給Yumi鼓勵   也歡迎加入粉絲團一起動吃動吃噢    跟著Yumi 尤美美動吃動吃

 
 
 
 
 
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