尼克島
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尼克島

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 天母豆漿
02-28384411
台北市士林區士東路286巷29號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

點我直接觀看尼克島官網圖文好讀食記http://www.nickisland.tw/2018/01/blog-post.html

Welcom to Nick Island

 

 

【天母豆漿】

 

是一間遵循古法、手工現擀的傳統中式早餐店

 


 

這間店的前身原本位在天母士東路上


後來大概因為生意太好


去年十月搬到德行東路換了新店面

 

 

 

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原本舊店營業時間只開到中午


換到新的店面之後

 

連營業時間都延長到從早上5點開到晚上7點半

 

意味著島民們整天來都可以吃到【天母豆漿】

 

這間店有多厲害就不用我多說了吧

 

 

 

 

 

 

雖然賣的是傳統的中式料理

 

但用餐環境卻不同於傳統

 

新店面的用餐空間非常寬廣、環境也不髒亂

 

在店內品嘗傳統的餐點也讓人感到相當悠閒

 

 

 

 

 

◆綜合蛋餅 $50/  ◆玉米蛋餅 $42

◆牛肉捲餅 $100/  ◆小籠包 $12

◆蘿蔔糕 $30/  ◆冰清漿 $20 /  ◆紅茶豆漿 $25

 

 

如果是第一次到天母豆漿用餐的島民

 

一定要點一份他們家的蛋餅

 

每一張餅皮都是現點現擀

 

跟一般外面機器壓製出來的差很多

 

 

煎起來不僅外皮焦脆更能吃出現擀餅皮的層次感

 

 

 

 

◆牛肉捲餅 $100

 

這種中式捲餅系列一直是尼克的必點項目

 

他們家的牛肉捲餅當然也沒讓人失望

 

◆小籠包 $12/個

 

一般我們對小籠包的認知皮薄餡多

 

但天母豆漿的小籠包非常特別

 

他的外皮偏厚,內餡是當日現包簡單調味的豬絞肉

 

咬下去時要小心被流出的湯汁燙到

 

 

 

 

 

現在這種傳統的早餐店越來越少

 

 希望他們可以一直傳承下去

 

至於網路上最推薦的韭菜盒

 

因為尼克個人不太愛吃韭菜

 

所以他們的韭菜盒這次就沒吃到

 

島民們可以來一趟自己發掘他們其他的美味!

 

 

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INFO:

【店家名稱】天母豆漿

【店家地址】台北市士林區德行東路264-1號

【店家電話】02 2838 4411

【店家官網】請按我

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◆以上評論皆為尼克個人意見,僅提供參考

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