佩姬
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佩姬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 小王煮瓜
台北市萬華區華西街17之4號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

華西街必吃的小王煮瓜✨

連續三年(2019-2021)獲得必比登推薦

佩姬三天兩頭就會想吃的美食🤤

店門口是以前店名還叫「小王清湯瓜仔肉」時期的餐車

在店面改裝後他成為門口可愛的裝置❤️

店內裝潢後的風格文青又有風格

重點是很乾淨!

座位很多

照片是由最裡面往外拍

佩姬跟男友必點的四樣⬆️

請聽我娓娓道來為什麼必點他們

🍴滷肉飯(小)💲NTD30

首先是最基本款的滷肉飯

(有時候想吃香菇的時候我會點香菇滷肉飯)

滷肉的肥瘦肉比例很剛好

因為他肥肉切的很細,攪拌過後其實不會吃到很肥很軟的口感

反而是增添了飯的濕潤度的感覺,不太敢吃肥肉的我很喜歡

🍴香菇控肉飯💲NTD86

江爺的必點

我就還好因為我比較對控肉沒有愛 哈哈

但是!控肉的瘦肉部分是真正的入口即化🤤

放入嘴裡的那一瞬間超~享~受~

香菇飯的部分也是我覺得來小王煮瓜一定要點的

香菇香香甜甜的,直接把控肉飯(或滷肉飯)提升到另一個層次

🍴滷白菜(小)💲NTD34

佩姬的必點配菜,一定要自己吃完一份小的(堅持)

滷白菜滷得夠味之外,軟度適中,還吃得到微微的菜梗的口感,不會太過於軟爛💯

白菜的甜味配上上面一點點滷肉,是阿嬤的味道(吶喊)

真的拜託你們一定要點來吃

🍴滷鴨蛋💲NTD16 豆腐(小)💲NTD14

豆腐跟鴨蛋滷得入味是基本中的基本

豆腐中間保留了豆類的香氣,與外皮的滷汁結合出來的層次

他們是多一分少一分都不行的搭配啊!

鴨蛋的蛋黃是微微濕潤的質地,吃起來不會太乾

可以專心享受可口的味道及香氣✌🏼

 

這次比較不餓所以沒有點湯,之後去有點其他的再上來更新~
 

 

最後附上店內MENU(拍攝於2021.10)

小王煮瓜

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⏰營業時間:9:00-20:00

✏️公休時間:週二

📍地址:108台北市萬華區華西街17之4號

☎️電話:02 2370 7118

🚇捷運:龍山寺站 1號出口

 

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