Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 和美鎮

04-7570808
彰化縣和美鎮道周路519號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

偷鍋和牛野菜放題,彰化和美火鍋吃到飽推薦。就在和美道周路上也有火鍋吃到飽耶~但,假日千萬要訂位喔!! 我們訂星期六下午一點,外面可還是有人在排隊的呢!!

 原文來自妮妮布魯

>>菜單價位大圖版

備註:

用餐時間90分鐘,收一成服務費

孩童價身高120~140cm

幼兒價身高100~120cm

小兒價身高80~100cm

銀髮價為65歲以上,須出示身分證

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 

偷鍋位置與停車

偷鍋和牛野菜放題就在道周路上,和美鎮公所旁邊,有次晚上路過時看到很多人在排隊,讓我們很好奇,這次趁著假日回伸港娘家帶媽媽來吃飯,訂下午一點的位置,沒想到還有人在外面候位耶!!   好險我們有先訂,不然可能要錯過了~

來這附近吃飯我們都停星巴克旁邊的【廣停四停車場】,一小時20元,還有最高上限,如果吃完還要去附近續攤的話就很方便~

用餐環境

咦! 那個、那個、001號不要亂跑,要聽從橘色衣服的工作人員指示啊!!(哈~)

沒想到偷鍋這麼跟流行,店員還會cosplay最近很夯的魷魚遊戲,不過,妮妮有問店員是每天都這樣穿嗎? 原來是只有假日偶爾才會有變裝喔~而且還會有不同主題! 所以你來的時候不一定都能遇到~

 

 

 自助吧熟食區

 白飯是用台梗9號米,而且和牛咖哩的肉塊又多又大,看起來就很好吃,讓我們忍不住也弄了一碗咖哩飯,要不是還想吃很多肉怕它占空間,這咖哩飯真的可以吃好幾碗ㄟ。

麻油猴頭菇裡面除了很多猴頭菇之外,還有雞肉、薑片、紅棗,麻油量也很多~非常真材實料!! 

妮妮媽一開始就吃了不少麻油猴頭菇、和牛咖哩,而且她覺得很好吃,有符合長輩喜愛!

麻辣鴨血不太會辣,比較偏鹹香那種的,但是有水嫩~如果點麻辣鍋底的人可以自己加進去

 野菜區

 

還沒來吃之前,還以為偷鍋只有野菜吃到飽,沒想到是肉片也吃到飽、熟食吃到飽,而且夾菜區居然還有“蝦子”和”蛤蠣”,真的是非常超值ㄟ!!

(食材依季節變化調整,不一定每次來每款都有喔~)

各種葉菜也都很水嫩新鮮,總類也很多樣化~

而且你仔細瞧瞧最上面的麵食區,再加上下面冷藏的烏龍麵,總共有9種耶!

除了天然蔬菜、麵食很多樣化,火鍋料也有,還有整顆生雞蛋~

飲品、冰品區

小朋友特別喜歡鯛魚燒+霜淇淋的組合,所以如果你會想吃到鯛魚燒的話,請直上最高等級價位,比較划算喔!

現點現做的鯛魚燒需要滿長時間,所以想吃它的時候就先點吧~布魯說加香草霜淇淋的可以完全滋潤鯛魚燒蛋糕皮,整個超好吃!

明治冰淇淋有6種口味

飲品區

種類頗多樣,而且可口可類是小罐玻璃裝,這樣想喝一點又不用擔心太大瓶~

咖啡是選用UCC咖啡豆

醬料區

除了基本款調味之外,還有特調炒辣椒蔥醬、香脆辣油、蒜蓉豆瓣,以及花生粉唷!

偷鍋 菜單價位

>>菜單價位大圖版

偷鍋的湯底有10種可以選擇

價位上分成吃牛、吃豬兩大類別,共6種等級,同一桌用餐須點同等價位,加一成服務費。

以有吃牛的朋友來說,妮妮推薦你直接點最高級款,因為最高價和中間價只差了80元,除了增加高級肉片之外,還有鯛魚燒、和牛壽司任你點。

對於有帶小朋友的人更是值得,因為其他套餐的鯛魚燒只能單點,一隻要45元喔~如果想吃鯛魚燒的人直上最高級就對了!!

最高級的價位,有和牛壽司吃到飽、鯛魚燒吃到飽,鮮蝦壽司則是加價單點。

和牛壽司的肉片超大塊,而且有3種口味可以選,記得要夾起來對折肉片,這樣就能一大~口吃掉,瞧瞧布魯的笑容就知道他吃得很滿意~

湯底介紹

黑珍珠馬告雞湯

很多人以為馬告就是黑胡椒,其實他是”山胡椒”,除了有胡椒、薑的辛辣之外還多了一點檸檬的清新感,用來煮雞湯真的很好喝~

偷鍋的黑珍珠馬告雞湯裡面除了有清楚可見的馬告顆粒、蒜粒,還有先放了一些蛤蠣。

雞肉的部分則是店員後續詢問是否加入,因為有些人只是想喝這味道的湯底,但不想吃雞肉、要涮其他肉片,就可以選擇不加雞肉,畢竟胃的空間有限,挑想吃的就好,不要浪費食材喔。

宮廷藥膳羊肉爐 

喜歡吃羊肉爐的不用跑去專門店,在偷鍋也能獨享羊肉爐~

裡面放了滿多薑片、紅棗、枸杞和帶骨羊肉塊,愛吃羊肉了人還可以一直加點小羔羊肉片。

湯頭帶點中藥香和鹹香,而且煮火鍋通常是越煮越鹹,所以,後面加湯的時候也可以請店員加”原味高湯”就好。

和風干貝 

喜歡喝湯的人,非常推薦你選馬告雞湯或是這個和風干貝,湯頭非常鮮甜不鹹很好喝~

而且底部還真的有許多小干貝呢~自己也可以到自助區拿一些蛤蠣,讓湯頭超鮮! 

肉片介紹 

妮妮和布魯本身就是滿喜歡吃牛肉的人,所以滿推薦你直接上最高級的頂級和牛系列。

美國極上和牛霜降

極上霜降和極上雪花兩款其實油花都差不多細緻,但吃起來口感我個人是比較喜歡霜降的嫩口感

燙到半熟的粉嫩感很美耶~

不過我們是吃大約7分熟至全熟之間,吃一片燙一片,絕對不會讓它在鍋底放太久而影響口感喔!

美國極上和牛雪花

極上雪花的部分,油花狀比起霜降來的多一些,但分布細緻

切的很大一片耶~

愛吃肉的人可以狂點這款肉!!

大片又嫩又飽嘴,超級大滿足~ 

美國安格斯雪花牛 

剛吃完極上和牛系列,換吃安格斯等級,可以明顯感受到不同的口感, 讓你更愛極上和牛。

不過以火鍋店的安格斯牛肉來說,偷鍋的品質挺好的,不會給你一整塊油,而且色澤很新鮮~ 

美國安格斯霜降牛 

安格斯霜降牛也是好大一片,口感也相當的嫩滑鮮甜~這款我也喜歡

伊比利黑豬

瞧瞧這雪花般的油花紋路,不說還以為是牛肉呢!! 非常細緻~

而且伊比利豬在豬肉界算是高品質的,吃起來無腥羶味,肉質滑嫩不乾柴

松阪豬

薄切的松阪豬肉帶點Q脆感

 1983黑豚梅花

牛肉有1855高級牛肉,豬肉有神農獎的1983高級黑豚,這可是台灣豬肉界的驕傲~

妮妮布魯也是這次才注意到這高級豬肉,一吃之下真的有訝異到ㄟ!! 我們全家人都覺得1983豬肉快比牛肉還要嫩了~我的老天鵝阿~好好吃喔!!

雖然有著札實飽嘴感,但是又嫩的像高級牛肉一樣,而且肉的味道很純淨鮮甜,值得大大推薦!!

1983黑豚五花 

雖然五花肉的油脂比較多,但是不會有讓人膩口感,妮妮覺得這個用來搭配酸菜鍋底、麻辣鍋底一定超棒!!

迷途小羔羊 

通常不管是單點式的火鍋店或是吃到飽的,我們都不會太期待羊肉這選項,因為大多是很破碎,而且色澤很深的,但偷鍋的肉質還挺鮮嫩完整的耶! 

愛吃羊肉爐的人,狂點羊肉就對了~ 

氣冷去骨雞腿肉

氣冷雞是在全程低溫控制下宰殺、包裝的雞肉,而且每隻雞式獨立吊掛沒有交叉汙染問題,因此雞肉鮮度保持良好,自然口感與甜味也會鎖住,再加上安全履歷,更是現在許多高級餐廳愛用的食材之一,之前我們介紹過許多單點式的餐廳都是選用氣冷雞,但是很少再吃到飽餐廳看到,畢竟成本高許多。

在和美的吃到飽能夠如此捨得花成本在這些高品質食材上,真的是不容易耶!!

 

整體感想:

一開始以為 偷鍋 只是那種野菜吃到飽的火鍋店,然後肉片是不同價位單點,但沒想到他不只野菜種類多,熟食區也很多樣化,肉片也是讓你吃到飽,重點是~肉類等級用的都滿高級的耶!尤其是1983高級黑豚、豪野鴨、氣冷雞通通讓你吃到飽! 以這種價位和食材來說,妮妮布魯覺得很超值ㄟ!! 是會讓我們家再回訪的火鍋店,

而且下次回娘家順路來回訪用餐,我們還是會直接點最高級的,最划算~而且要給胃多留一點空間,想再吃很多極上和牛霜降、1983黑豚、鯛魚燒冰淇淋、和牛咖哩飯…喔~怎麼越想越餓了!!

不過,極度建議你,假日一定要訂位喔!!! 

 

 

偷鍋和牛野菜放題

地址:彰化縣和美鎮道周路519號

>> 偷鍋 FB粉絲頁

>>菜單價位大圖版

備註:

用餐時間90分鐘,收一成服務費

孩童價身高120~140cm

幼兒價身高100~120cm

小兒價身高80~100cm

銀髮價為65歲以上,須出示身分證

 

 

 

 

 


 

和美牛肉麵 | 彰化美食,美食果然在民間!和美實驗高中對面的隱藏人氣牛肉麵店

漢林鐵板燒 | 彰化和美,人潮頗多,但翻桌速度快不用等太久

彰化和美景點| 卡里善之樹 為愛撐傘,和美織女的故鄉,彩色雨傘步道免費景點

Deer Her甜點廚坊| 彰化和美下午茶甜點咖啡,平日不限時、有插座、蛋奶素可

延伸閱讀