【台中食記-南屯區】隱藏於台中七期的私人招待所→高貴不貴的木庵食事處。日式居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2014年5月5日)

        用餐日期:2015年5月5日

            隱藏於台中八期的 木庵食事處居酒屋   位在大墩14街上 日式木質風格~低調神秘的建築外觀   會讓人不敢踏進去 怕一吃就是幾萬上下的日本料理阿!!!!                 因前身是日式私人招待所~現任老闆保留住原先的裝潢與氣氛   但餐點價格卻改走較親民的路線   讓喜歡到居酒屋用餐的朋友也能不傷荷包吃美食~   感受日本超道地的居酒屋風格  

        店內以日式燈籠營造出濃濃的日本風情   走進來就彷彿置身於日本京都的錯覺    
             
          店內除了吧台共10個座位外   還有三個獨立小包廂   因座位不多所以一律採預約制的喔~   而小包廂的隱密性很夠!!和朋友聚會完全不用怕會被打擾    喝醉酒也不怕出糗啦(笑)                 -Menu-          滷香魚 NTD$220             店家手路菜滷香魚先烤過後再滷    滷完之後冰鎮~所以吃起來是冰冰涼涼的口感無腥味   香魚最討厭的就是魚刺細又多   但是木庵的滷香魚將討厭的魚翅骨頭都滷到綿掉了   聽老闆講我還不信 沒想到真的從頭到尾都沒吃到一根魚翅耶!   而且還能吃到滿滿的魚卵呢~                烤雞翅 NTD$70   貼心的店家為了讓大家不弄髒玉手   事先把雞翅的尾翼先處理過   讓女孩們比較好啃食~不會吃的很狼狽                 烤竹輪  NTD$120   日本傳統常見小吃就是竹輪啦   上頭還有加入滿滿的明太子下去烤   搭配店家的特製醬料 吃起來好入味啊~   配個啤酒吃好適合內!!                   雞肉串   NTD$70   雞肉的嫩度與彈性沒有因為火烤的關係而流失掉水份   吃起來好鮮嫩多汁   外層的烤醬也不會太過死鹹反而蓋掉原肉質的甜味喔                 炸軟骨   NTD$100   炸雞軟骨一直都是我的愛物之一   吃起來"尻尻尻"的酥脆感 配個啤酒超對味的阿是不是                     高麗豬肉   NTD$90   豬肉片包裹著新鮮的高麗菜下去烤   塗上店家的獨門醬汁 將肉片外皮烤得入味又焦香   也把高麗菜的水分與甜度給逼釋出來   甜鹹的清爽口感~份量也讓人超有飽足感的                   炸櫛瓜 NTD$100   第一次吃到炸櫛瓜   口感很像炸絲瓜的感覺   但是咬下去很揪西~~沒想到瓜類也可以當作炸物嘗試超特別的                   雞腿排 NTD$180               選用鹽烤的方式將雞腿外皮烤至金黃帶點微焦感   薄薄的一片吃起來好酥脆阿!!    不用再撒上其他的調味品吃就很夠味了                       蘆筍山藥 NTD$120             將山藥刨絲為泥狀再將川燙過後的蘆筍一起擺盤搭配   最後淋上清爽的和風醬~   勾勾黏黏的山藥多了蘆筍的幫襯   讓整體口感多了清新爽脆 吃起來超開胃的呢               炸飯糰  NTD$100           飯糰選用越光米將外表炸至金黃色澤   裡面還包著爆量的明太子   雖然看起來小小一顆    但是咬下去超扎實的大家可別小看它
       
    高麗菜心 NTD$120   高麗菜心塗了奶油下去烤   除了吃的到青菜原先的甜味之外   淡淡的奶油香氣點到為止   不會喧賓奪主將高麗菜的自然甜度蓋過   這道我喜歡                 熱清酒 NTD$100   平常喝慣冰的酒 第一次嘗到熱清酒還真特別   熱熱喝時溫和不嗆辣非常好入口   淡淡的酒香氣在口中回甘   讓人喝完肚皮和心靈都溫暖起來了          推薦指數(滿分:五根拇指)                                     木庵居酒屋的親切服務讓人覺得賓至如歸且還免酌收服務費~~   餐點價格上個人覺得偏中低價位~份量也都剛剛好   如果想要當主餐吃很飽的話可能就要多準備一點預算囉    但最值得推薦的是這邊的用餐氣氛真的很道地   精緻又超和風的裝潢~讓整個氛圍超日本味   適合三五好友來這邊小酌聊天~ 推薦給大家       店家資訊                                                                電話:0922-881989    地址:台中市南屯區大墩十四街360號     營業時間:18:30~凌晨1:00    路邊停車、免服務費    粉絲團:木庵食事處。日式居酒屋         Yumi 粉絲團                                                                     喜歡此文章的捧友,請給Yumi鼓勵噢   歡迎廠商合作邀稿!可以FB私訊或mail給我噢     跟著Yumi 尤美美動吃動吃
 

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