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發表篇數:46篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:山丼士林店
place台北市士林區中正路185號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

店家資訊:

電話: 02 2883 2419

住址:  111台北市士林區中正路185號(近士林捷運站1號出口)

營業時間:11:30 - 14:30&17:00 - 21:00

交通推薦:士林捷運站1號出口,屈臣氏右轉直走約200公尺即可看到店家位於看倌的右手邊。

Water哥要介紹超值大份的澳洲和牛丼飯-山丼

這家丼飯主要結合了西式與日式料理呈現的一家丼飯。今天嘗試的是位在士林捷運站1號出口附近的分店。

點菜的方式,去過日本的看倌們應該都不陌生,就是餐卷販賣機。

先選擇你所需要的餐點,再放入現金,對!沒錯!這家店不能刷卡!

買好餐卷後交給服務生就可以被帶位啦!不過整家店的格局有點小。

因為採自助點餐方式,所以桌上已經備好開水跟杯子。

今天點了 玫瑰和牛丼(大)岩石牛排丼(大)

玫瑰和牛丼 (大)附味增湯-360元

旁邊是酸奶,配上捲成花瓣狀的薄片和牛,上面的生蛋黃戳破後流下的畫面真的讓人口水直流(看起來??)

岩石牛肉丼 (大)附味增湯-360元

同樣上面放了顆蛋,但這碗的蛋是溫泉蛋,跟剛剛玫瑰和牛的單顆蛋黃不同。

以味道來說,。因為配上了蛋黃,有減少了食材本身的鹹味。這樣的條件下,玫瑰和牛丼的味道相對來說就不夠重,加上上面臨了酸奶配上淋了肉汁的飯,整體來說吃起來有點膩口。

以肉質來說,玫瑰和牛丼的肉片比較鮮嫩,而岩石牛排丼的肉塊油脂比較多,但相對肉質部份也很軟。

以份量來說,大份看起來跟小份的碗差不多,根據觀察,大小的差別應該在於飯量。

總體來說,覺得推薦小碗即可,玫瑰牛肉丼上的蛋黃加上肉片都是冷食,放在熱騰騰的飯,整個口感有點怪怪的,但最重要的還是味道太淡,吃起來真的有點膩口,無法吞下這麼多飯。

而岩石牛排丼雖然味道較重,但沒有肉類碳烤的香味,以忙了一整天都沒進食的Water哥來說真的有點小失望。不過比較起來,我比較喜歡岩石牛排丼。牛肉塊部分烤得時候就已經用鹽巴調味過,所以味道稍重。不過稍鹹的肉塊配上蛋黃後,整體味道剛剛好。

 


檢視較大的地圖

 

 

士林捷運站, 山丼, 玫瑰和牛丼飯, 和牛, 丼飯



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