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台中美食|沐鼎火鍋Take a Hot Pot.-養生火鍋新選擇,麻奶鍋底超吸睛

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
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  • CP值5.00

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在漢口路新開了 沐鼎火鍋 ,多種湯頭鍋底提供選擇,最特別的是還有麻奶鍋底唷。另外,為了客人吃得健康,菜盤部分主打蔬果為主,把以往火鍋料全拿掉,以養生為主,現在還可以打卡臉書、IG或google評論即贈送肉品、火鍋料、海鮮三選一,聚餐就來 沐鼎火鍋 吧。

 

 

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沐鼎火鍋 Take a Hot Pot

▋地址 : 台中市西屯區漢口路二段48號

▋電話 : 04-2314 8227

▋營業時間 : 17:00-00:00,週六日12:00-14:30,17:00-00:00

▋備註 : 共鍋低消$150/人|10%服務費|用餐限時1.5hr

▋臉書:Facebook

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店家招牌及外觀。

 

 

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【優惠活動】

開幕期間,只要來店用餐打卡臉書、IG或google評論,可獲得三選一經濟拼盤兌換券(肉品、火鍋料、海鮮三選一)。

 

 

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木門上有店家的logo,非常具設計感。

 

 

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店內用餐環境,桌子都是大理石紋路,椅子也非常特別,很漂亮。

 

 

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店家還有特別設計靠窗的位置兩人座位,有點小吧檯的感覺。

 

 

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店內還有提供一些可愛的小牌子可以拍照喔。

 

 

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▲這是二樓的部分,二樓也有用餐的地方,一走上來還可以看到鳥籠狀的吊椅,非常美,歡迎大家來這打卡拍照。

 

 

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▲自助醬料區,依照自己的口味選擇醬料,但要記得酌量取用唷。

 

 

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【麻奶鍋底 $99】

和牛鍋底搭配的是麻奶湯頭,口感溫順,辣得很舒服,還有淡淡的椰奶香氣,牛肉沾附到些許辣油,吃起來又香又麻。

 

 

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【香濃牛奶浴 $58】

依比利豬是搭配牛奶鍋底,鍋裡還灑上些許小玫瑰花瓣,煮起來又香又濃。

 

 

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【美國和牛肩背 $388】

和牛肩背油花分布均勻,下鍋只要煮個5-7秒就可以起鍋,肉質軟嫩。

 

 

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【依比利梅花豬 $299】

梅花豬油花分布也很平均,帶點脆口的口感。

 

 

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豬肉用牛奶鍋去煮後,香氣又更加突出,非常好吃。

 

 

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【泰式肉燥飯 +$15】

泰式肉燥飯是採用類似打拋豬的料理方式,非常下飯。

 

 

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【韓國拉麵 +$15】

麻奶鍋底附食選擇的是韓國拉麵,口感Q彈有勁,煮稍微久一些可以讓麵體更入味。

 

 

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【蝦蝦海鮮盤 $299】

內含天使紅蝦、白蝦、草蝦、扇貝和文蛤,蝦子除了size很大之外,口感也很Q彈,扇貝和文蛤吃起來口感鮮甜,同時也能提升湯頭的鮮味。

 

 

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牛奶鍋底拿來煮海鮮也非常適合喔。

 

 

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【老油條 $58】

吃麻辣鍋一定不能少了老油條,除了可以吸附麻辣的湯頭之外,酥中帶軟的口感也非常迷人。

 

 

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【菜盤】

主要以蔬果為主的菜盤,蔬菜種類非常豐富,還有一隻蝦子,吃鍋除了吃肉之外,還是需要搭配蔬菜中和一下。

 

 

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【麻辣豆腐 $68】

【麻辣鴨血 $68】

「麻辣鴨血和「麻辣豆腐」也是麻辣鍋不可或缺的元素,而麻奶鍋底本身有附一塊鴨血和豆腐,帶麻辣香氣非常喜歡,如果想吃更多份量可以另外加點。

 

 

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【義豐冬瓜檸檬 $55】

【煙花洛神 $55】

「義豐冬瓜檸檬」選用義豐的冬瓜茶,搭配上檸檬,喝起來清爽解膩。「煙花洛神」喝起來酸酸甜甜的,並帶有洛神花的香氣,搭配火鍋可以解膩唷。

 

 

 

 

 

 

 

最後,附上店家菜單:

沐鼎火鍋 Take a Hot Pot 菜單

 

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店家資訊
沐鼎火鍋
4.70

餐飲>鍋物>火鍋

台中市西屯區漢口路二段48號
04-2314 8227
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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