前陣子來這家店享受下午茶
位於東門街上
店面的莫藍色的底
亮白色的英文字體
左下方還有中文字
法葵法式甜點
店裡優雅清新的裝潢風格
挑高式的室內空間
用餐環境無壓迫感
純白色的牆面
掛著法國藍帶學院的證書
就讓かな大開眼界吧!
綺思
白巧克力的淋面
表面是矢車菊花瓣
圍繞而成
簡約又不失美感
切開後是半熟的乳酪
中間滿滿的藍莓果餡料
還能吃顆粒的藍莓
酸中帶點微甜
不膩的滋味
底部的沙布列餅乾
略帶點鹹味
平衡了整體的酸甜
萊姆
以長條為造型
白色像是鮮奶油的裝飾
吃了一口
它竟然是馬琳糖
酥脆的口感
甜而帶點微酸
是主廚懷念兒時最愛的小點
旁邊還有巧克力做成的葉子
糖水烤乾的檸檬片
在檸檬餡上的巧思
讓甜點賦予了生命
凡爾賽
香草巧克力的花朵
巧克力豆點綴
内餡的榛果醬
與淋面的黑巧克力很對味
神秘成熟感的淺焙咖啡豆
淡淡的咖啡苦香
巴芮巧克力粉
更增加了咖啡香氣
再搭配焦糖奶醬
不過多的組合
襯托出食材的原味
紅色馬可波羅
來自南非的國寶紅茶為底
豐富的花果香
不含咖啡因的調和茶
電話
03-528-2001
地址新竹市東區東門街22號
營業時間12:30~19:00
