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邦妮

發表篇數:45篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 >

造訪商家:木黃山
place南投縣
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

台灣好食在】創立的目的:(摘自【台灣好食在】網站)

 

台灣好食在是由一群30而立的年輕人所組成,主要目地是極力推廣台灣在地優良的食品!!
解決一些商家或弱勢團體,因經費不足無法將其產品以電子商務的方法銷售食品。

為了這份理想大家紛紛的辭去工作全心的投入這塊土地上,因為資源有限所以凡事都一定親力親為,親自走上山尋找獨特的故事因為我們相信每件食品都一定會有一段不為人知刻苦銘心的故事,親自架設攝影棚為產品拍照寫文案,也希望將產品最原始的資訊呈現給大家,我們也尋找知名部落客為產品試吃評分,將部落客試吃產品經驗分享給大家。

我們希望在台灣好食在購物不再只是單純的買賣,而是傳達一份對於在地的情感~

台灣好食在購物保證


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enlightened台灣好食在】網站:http://bonnie.ntit.com.tw/
 

 

木黃山小故事】(摘自【木黃山烘焙坊】網站)
 

          當年輕人離鄉邁進都市打拼,他們卻不忍故鄉只剩老人牽著孫子
         離家求學十年後毅然返鄉,將社區果然辛勞的成果作為創業的養分。

         削皮、切塊、攪拌、揉麵糰,原本應該是小女生的細緻手臂,
         就這樣練出了兩塊小肌肉,耗費三千斤的鳳梨與無數的麵糰失敗後,

       

         終於讓外界也能一嚐南投觸手可及的美味.....

 

 

 

現在黃家三兄妹長大了,仍然忘不掉記憶中美好的滋味,原本唸食品暨應用生物科技所的二哥想要讓媽媽的美味及用心延續下去........
大學及研究所畢業後毅然決然投入製作手工糕點的行列,而兄妹們也分別考取了烘焙乙級證書跟營養師,融合了本身所學食品營養知識,加上每天用心製作糕點的經驗,不僅重現當時媽媽製作的幸福味道,更強化了健康營養的概念,保證不加冬瓜及香精,絕不使用化學合成的酥油來製作,我們的用心您吃的安心。

 
 
 
 
 
enlightened木黃山烘焙坊】網站:http://bonnie.ntit.com.tw/store/10042
 
 
 
 
看起來小巧可愛,真的是一口剛剛好
 
而且一格一格分裝,打開包裝,一丁點破壞都沒有唷
 
 
 
 
 
 
 
 
  
樣子圓圓小小,很適合放在客廳擺盤,真的是超可愛的
 
而且做的小小的,很適合老人家、或是小小孩,不會掉的滿地屑屑
 
 
 
 
  
 
  
 
 
 
抹茶味道很淡,連我不敢吃抹茶的,也吃了好幾個
 
不會甜膩,也很爽口外酥內軟,餡料放的滿滿滿
 
一口一顆,配杯紅茶,很刷嘴
 
 
 
 
  
 
 
是鳳梨酥的縮小版喇,上面顏色烤的較黃,有沒有很可愛
 
 
內餡選用當季鳳梨,酸甜滋味,入口就知道
 
 
這個就配杯綠茶吧,順口的一口又一口,一盒又一盒呀
 
 
 
 
 
我覺得這個超好吃!!
 
一包現在才50元,超級便宜划算!!
 
 
 
 
餅乾烤的十分酥脆硬的剛剛好的口感
 
再咬的當下,餅乾的香氣整個跑出來
 
南瓜籽大方的放入餅乾,邊咬還咬的到南瓜籽
 
喔喔,一包根本不夠,來人阿!泡杯可可再來個10包吧
 
 
 
 
 
 
 
 
外盒的包裝,很簡單又有氣質,很適合送禮
 
 
 
 
 
 
鳳梨酥個個做的方正,肥肥的側身真可愛
 
 
 
 
外面烤的酥酥,奶味很香醇,口口吃的出用心
 
 
 
 
木黃山烘焙坊的抹茶,適合像我這種不敢吃抹茶的小朋友
 
 
吃不出濃厚的抹茶味吃不到苦澀,吃的出微微的茶香清新
 
 
 
 
內餡做的很滿,完全不空虛,非常實在
 
酸酸甜甜的口感,也不容易膩口
 
 
 
 
 
 
 
 
一樣香醇的牛奶外皮,搭上甜甜的藍莓餡,我想,藍莓控一定很難抵擋
 
 
 
 
 
 
哈密瓜味道不同於其他,十分明顯,一入口就能立馬知道是哈密瓜
誰說,鳳梨酥就只是鳳梨酥,木黃山烘焙坊的哈密瓜鳳梨酥給你不一樣的鳳梨酥
 
 
 
 
 
 
 
有著香濃的牛奶味的外皮,酥酥口感
 
配上微微甜加點微微酸的蔓越莓餡,對於小女生,一定會蠻喜歡的
 
 
 
 
 
 
 
濃而不膩的牛奶外皮,咬下去,酥酥的口感香醇的奶香
 
 
 
山鳳梨的酸甜口感,不會死甜,不死甜就不容易膩口
 
敢放如此多的內餡,除了很有誠意,也宣示著,這樣的搭配,絕對會讓人百分百滿意
 
搭配一杯熱綠茶,就成了下午的最佳點心 
 
 
 
 
 
 
 

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花小豚和邦妮的藏寶圖


 

店名:木黃山烘焙坊

購買網址: http://bonnie.ntit.com.tw/store/10042

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