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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:嘉義縣 > 水上鄉

「品皇咖啡觀光工廠」是嘉義著名的觀光景點,2023年1月搬遷到水上鄉後,從開幕開始每天都有絡繹不絕的人潮,除了有販售各國特色口味的咖啡豆之外,還有許多咖啡生產流程以及故事可以參觀,加上現場有免費的咖啡試喝,可以讓大家邊喝咖啡邊了解咖啡的故事,是一間充滿教學意涵的咖啡工廠,如果不太習慣喝咖啡的人現場也有多種口味奶茶可以試喝,同時兼顧不同族群的需求。

景點資訊

品皇咖啡觀光工廠

名稱 : 品皇咖啡觀光工廠
電話 : (05)371-3299
地址 : 嘉義縣水上鄉155號
營業時間 : 週一~週日 08:00-17:00
官方網站 : 品皇咖啡觀光工廠
粉絲專頁 : 品皇咖啡 PH CAFÉ

開車從國道1號270水上交流道下來再開5分鐘左右就可抵達,或是搭乘高鐵到嘉義太保站轉搭計程車,車程大約5-7分鐘

品皇咖啡觀光工廠

開車過來遠處就能注意到品皇咖啡的招牌跟建築物,應該是這附近最大間的一棟房屋

門口旁邊有兩個咖啡吉祥物,顏色是綠色的非常特別

在大門口前有兩棵巨大的神木,是從南美洲來的「巴西紫檀」,樹齡已經高達2000年以上

來的時間點是過年期間,看到人潮跟春聯就能感受到滿滿過年的氣息,逢年過節天冷就是越擠越溫暖?

咖啡故事

從大門進來開始就是參觀各式咖啡的生產器具以及相關故事說明

還有超大的細口沖泡壺可以拍照,當下看到的畫面真的非常壯觀

往左邊走有一個巨大咖啡杯,裡面有介紹咖啡相關的故事,跟前一個細口壺都是廠內的熱門打卡主角

看完以前咖發製作的器具後,接著是認識咖啡各種烘焙過程的特色,不同烘焙的時間呈現出來的味道也不同,看個人是喜歡偏酸還是偏苦的味道

旁邊還有一台磨豆機可以讓大家體驗看看磨豆的感覺,這麼大台要磨完全部的豆子滿消耗體力的

咖啡在世界各地都是有名的飲品之一,這裡也有介紹不同國家所產的咖啡豆

購物中心

參觀完前面的「咖啡故事」後,接著就會到中間的購物中心,裡面有除了有各種咖啡豆外還有精緻的泡咖啡器具可以購買

每一種器具都非常精美,如果要送禮的對象喜歡喝咖啡或自行磨煮咖啡的話,這些器具也是不錯的選擇,而且質感都非常好

如果覺得自己磨豆太花時間的話,也是有自動磨豆機可以使用,用金錢省時間的概念XD

這台腳踏車濾杯組滿讓我印象深刻的,因為是有造型的空能組,不過泡咖啡的空間就需要大一點

咖啡豆的選擇非常多樣,包含各國口味的都有,來這裡不用擔心找不到喜歡喝的口味,也可以買幾款新口味喝喝看,或許會找到新一款喜愛的咖啡口味

台灣有來自台東的咖啡豆,上面會說明喝起來有哪些香氣,光用想像的都覺得好喝

中間有一個吧台區,除了一樣有商品販售外還有現泡咖啡可以試喝

另外在商品區的四周也有不同口味的咖啡試喝,不過新年的人潮要倒上一杯咖啡真的不太容易啊~而且馬上就被到光,手腳真的要夠快才行

「品皇咖啡皂」是我滿好奇的一項商品,不知道洗起來全身是不是都會有咖啡香氣

除了咖啡外還有各式的奶茶和其他茶包,讓不習慣喝咖啡的人也有多樣化的選擇

靠近結帳櫃台最醒目的應該就是「松露方塊酥」,沒想到小小一個方塊酥有這麼高級的口味

當時看到冰品區的時候就跑過去看想要找找也沒有賣咖啡系列的,但當天可能剛好賣完之類的,只有其他口味的冰淇淋

看到這個結帳的人潮就知道這裡有多受歡迎,光排隊就排了至少20分鐘,大家結帳籃子都是裝的滿滿滿,完全就是滿載而歸

櫃台後方有一個超大長桌區可以休息,不過這樣的人潮要有位子著實不容易

咖啡工廠

座位區後面還有一個區域是介紹咖啡的製成以及咖啡渣的應用

咖啡從沖泡開始到最後的殘渣都有用途,是一個對環境不會造成汙染的產物

還有科普許多咖啡的小知識,仿佛就是一個迷你小學堂

旁邊有一台超大台的烘豆機,從生鏽的情況來看是一台歷史悠久的設備

最後面就是咖啡生產的過程,不過只能隔著窗戶看無法近距離觀看

結語

咖啡幾乎是現代人不可或缺的飲品,特別是上班族早上常常都會需要一杯來提神,不過一杯香醇的咖啡跟茶一樣前面都有非常長的製作流程,到最後烘出完美的咖啡豆或是研磨成咖啡粉讓大家做使用,這裡不但可以知道咖啡的故事以及咖啡製作的流程,還可以看到不同國家咖啡豆的特熱及種類,是一間兼具知識與娛樂的觀光工廠,到後面採購時種類也是多到讓人不知從何下手,有一個最大的好處就是有許多品種的咖啡及奶茶可以試喝,讓大家藉由幾款味道來找到適合自己的飲品,然後拿完茶包後後面是製作的食品,又是一個下午茶最好的搭配,讓我不知不覺又多拿幾包,先為錢包默哀一分鐘啊~

景點資訊

名稱 : 品皇咖啡觀光工廠
電話 : (05)371-3299
地址 : 嘉義縣水上鄉155號
營業時間 : 週一~週日 08:00-17:00
官方網站 : 品皇咖啡觀光工廠
粉絲專頁 : 品皇咖啡 PH CAFÉ

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