宜蘭冬山甕缸雞推薦！陶香甕缸雞巷弄人氣店，酥皮烤雞沒預訂吃不到。

陶香甕缸雞藏在宜蘭冬山巷弄內，主打內用限定甕缸雞，外皮酥脆、肉質軟嫩，建議先訂位預訂。

宜蘭冬山想吃甕缸雞，不一定只能找大馬路旁的大型觀光餐廳。這間藏在民宅巷弄裡的「陶香甕缸雞」，靠在地人口耳相傳累積人氣，店面不算華麗，卻是平日中午也能客滿的隱藏版美食。餐點以招牌甕缸雞為主，也有台式熱炒、炸物、三杯與鐵板類料理，因為烤雞需要時間燜烤，建議訂位時就先預訂，才不會到現場撲空。

甕缸雞皮脆多汁，雞油拌飯很邪惡

招牌甕缸雞一上桌就很有氣勢，整隻雞外皮烤得金黃油亮，帶著明顯窯烤香氣。店家會附上防燙手套，讓客人自己動手拆雞，撕開時雞汁直接流出來，連雞胸肉也不會乾柴，肉質軟嫩又有香氣。烤雞可以單吃，也能沾胡椒鹽、搭配泡菜解膩；旁邊附的雞油更是重點，拿來拌飯香氣很濃，真的會讓人不小心多吃一碗。

燜筍清甜不油膩，卜肉炸物都涮嘴

雞油燜筍也是很適合搭配烤雞的小菜，筍肉燜得軟嫩，吸收雞油與高湯香氣，吃起來清甜不苦，也不會過於油膩。三星卜肉則是宜蘭代表小吃，外皮炸得金黃蓬鬆，裡面是豬里肌肉，簡單沾胡椒鹽就很夠味。牛蒡天婦羅也很涮嘴，魚漿混合牛蒡絲後油炸，外酥內 Q，帶一點甜鹹香氣和淡淡芝麻味，很適合當作加點炸物。

冬山聚餐很適合，人多點菜更過癮

陶香甕缸雞是很適合多人聚餐的冬山美食。招牌甕缸雞外皮酥、肉質嫩，雞油拌飯也很有記憶點；搭配燜筍、卜肉、牛蒡天婦羅等小菜，整桌吃下來很滿足。若人數多一點，還能再加點熱炒，把店家的私房菜色一次解鎖。

陶香甕缸雞

地址：宜蘭冬山鄉冬山路66巷14號
電話：039595926
時間：11:00am-21:00pm

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