五九麵館藏在台大周邊巷弄裡,招牌怪味蔥醬麵微辣帶蔥香,加上煙燻鴨更有飽足感。
台大附近想吃一碗不太油膩、又有記憶點的乾麵,可以把「五九麵館」放進名單。店家位在和平東路二段 118 巷,店面不大,卻是在學生與附近居民之間頗有人氣的平價麵館。招牌怪味蔥醬麵價格親切,想吃得更完整可以加煙燻鴨,微辣蔥香搭配鴨肉煙燻味,簡單卻有層次。內用還能自取免費紅茶,對銅板價小店來說很加分。

怪味蔥醬麵微辣,調味清爽不厚重
招牌怪味蔥醬麵是這裡最有代表性的品項,小份價格約 60 元,份量以簡單午餐來說剛好。麵條偏細,拌開後能吸附蔥醬香氣,入口先是蔥油香,接著帶出微微辣度,不是單純鹹辣的乾麵。整體調味走清爽路線,沒有濃油重醬的負擔感,吃完不會覺得膩。若平常喜歡帶點辛香、但不想吃太重口味的乾麵,這碗會很順口。

煙燻鴨肉更完整,蔥醬鹹香很合拍
怪味蔥醬麵加上煙燻鴨後,整碗的風味會更完整。煙燻鴨帶有明顯煙燻香氣,肉質有油脂感,和蔥醬的辛香放在一起很合拍,也讓原本偏清爽的乾麵多了主菜感。鴨肉本身調味稍鹹,單吃可能會覺得重一點,但和麵條、湯一起搭配後剛好被分散。若第一次來,比起單點乾麵,更推薦直接加煙燻鴨。

貢丸熱湯可搭配,鴨血入味也順口
吃乾麵很適合再搭一碗湯,貢丸湯就是簡單實用的選擇。湯頭清爽,能平衡怪味蔥醬麵和煙燻鴨的鹹香,也能在麵條稍乾時加一點湯拌開。滷鴨血則滷得入味,口感順口,味道不會太重,當作小菜剛好。整體價格親民,乾麵、湯品和小菜一起點,也不會有太大負擔。

五九麵館
所在地址:台北市大安區和平東路二段118巷59號
店家電話:02-2736-6759
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