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『桃園中壢』品茗享味.姊妹聊天聚餐的最佳去處-紅無堤茶餐館

mika
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/06/09 18:17:00
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紅無堤茶餐館在中壢中原附近已經開了十幾年了,在中壢一直都很有知名度,今天趁著北上時順便跟剛生孩子沒多久的格友娃娃約在紅無堤吃飯喝茶還可以玩玩她那可愛的兒子。以前中壢很流行茶坊的,這幾年就沒這麼蓬勃~但紅無堤卻是一路堅持的走過來了,服務很好,餐點也很用心,重視每一個客人的意見與感受,讓人用餐過程中備受尊重,老闆娘超親切的,跟我們相談甚歡,聊到都捨不得走呢~
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紅無堤就位於中原夜市商圈裡面,雖然有點小巷弄,不過其實也不難找啦!
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紅無堤在二樓,一進來就可以看到很寬敞的空間。
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會有可愛的服務員妹妹親切帶位。
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有一般座位也有和室。
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人多也可以選擇包廂。
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三樓也是座位區。
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三樓的空間比較寬敞。
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這裡除了有茶飲以外還有精緻套餐、超值組合餐等,價格很平價,而且套餐還附飲料、甜點、湯、白飯、小菜等~
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焗烤套餐比較特別,餐點均附飲料、甜點、湯、沙拉、茶碗蒸
超值火鍋餐的附餐是甜點、菜盤、白飯、雞蛋
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看起來有被蹂躪過的菜單~XDD
他們飲料也不算貴,以茶坊來說這價格真的還OK,可能是學區的關係吧!
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洛神花茶與梅漬蕃茄
來用餐還有招待自己煮跟自己釀的梅漬蕃茄,也太貼心了吧!
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香草豬肉牛奶鍋     320元 附餐是甜點、菜盤、白飯、雞蛋)
一般這種茶坊的火鍋套餐,通常沒這麼大鍋,但紅無堤不管是牛奶鍋或菜盤都好大器,而且豬肉不是那種冷凍豬肉片,而是新鮮的香草豬肉去切片,切的很厚實,另外還有附一碗白飯與醬料還有雞蛋一顆。
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菜盤的蔬菜很新鮮,特別選用優質的香草豬肉也超夠誠意的阿!
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牛奶鍋的香氣很香醇,越煮越出味阿~
那喝起來清新香甜的口感,真的蠻夠水準的!
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牛奶鍋的湯頭真的蠻妙的,剛開始喝時是比較香醇的牛奶香,淡淡的很清新,等煮到一段時間後,多了食材的風味,喝起來又多了不同層次的昇華,有了蔬菜的甘甜,會越煮越好喝,讓人忍不住的把湯都喝光光這樣~
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牛肉壽喜燒    265元 (附餐:飲料、甜點、湯、白飯、小菜、茶碗蒸)
我很少看到有人附餐做得這麼用心,通常附餐其實是最容易被忽略掉的小細節,但老闆娘說,這裡是學區,怕學生吃不飽,也怕學生營養不均衡,蔬菜吃太少,所以她在沙拉裡面放了很多水果,沙拉醬則使用自己調的水果優格等,主餐也盡量放大量蔬菜,因為店開久了,跟這些主顧客都成了朋友,所以都用照顧自己孩子的心來照顧這些客人,你們看這些套餐,是不是蔬菜都給特別多,真的是很有良心的店家阿!
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牛肉的色澤也看得出來很紅潤很新鮮。
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壽喜燒有大量豆芽菜與白菜還有金針菇等...
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沙拉有新鮮的草莓跟蓮霧還有新鮮的蔬菜,還有水果優格醬,以及蓮藕枸杞湯,還有肉燥豆乾小菜、茶碗蒸等都超好吃。他們附餐的水準超高的,而且份量給的不小氣,說真的吃完附餐再加上主餐真的會好撐...
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壽喜燒的吃法:首先要把蛋黃跟蛋白分開並打至方盤,然後蛋黃加在沾醬裡,肉片沾上蛋白後再下鍋煮..
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但我有點反骨,直接把肉片放進去煮,喜歡吃原味。
甜甜鹹鹹的壽喜燒,加入大量蔬菜後,很甘甜美味。
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印度咖哩豬排飯        265元 附餐:飲料、甜點、湯、白飯、小菜、茶碗蒸)
因為附餐都一樣,所以我就只拍主餐摟^^
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他們家的豬排冷掉都還很揪西,有事先醃過所以外酥脆內香嫩多汁,只是他們的印度咖哩也太不印度了,比較像日式咖哩,有香甜的水果與蔬菜香氣,怕辣的人就放心點吧~
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招牌香悶雞腿煲飯     199元 (附餐:飲料、甜點、湯、白飯、小菜、茶碗蒸)
附餐與上述一樣,就不另外介紹摟!只介紹主餐..
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燉煮入味的香悶雞腿,調味的很鹹香,雞腿也很入味,只是肉質吃起來粉粉的,不是我的菜,我喜歡滑嫩的口感..
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宮保雞丁飯      235元  (附餐:飲料、甜點、湯、白飯、小菜、茶碗蒸)
這一道我個人認為必點耶!
夠辣夠香,雞肉又夠滑嫩,超好吃又下飯,花生也好香好脆,超適合配啤酒的,激推阿~

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焗烤燻雞肉飯    250元 (附餐:飲料、甜點、湯、白飯、小菜、茶碗蒸)
焗烤的份量也不小,而且那香氣真的很吸引人。
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看起來很清淡的焗烤奶醬飯,沒想到很夠味好吃,那奶香超濃郁的~
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本篇共有1657字

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紅無堤茶餐館

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桃園市中壢區實踐路95號
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紅無堤茶餐館

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