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【台北士林區】天母 Ja-Pain日式麵包工房

曼曼食遊
[招牌菜]日式麵包,橡木桶麵包
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/06/11 12:13:50
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Ja-Pain-0 



Ja-Pain日式麵包位在天母東路上人煙稀少的住宅區小巷內
外觀頗有日本風味!
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店長畢業於東京製菓學校,店內麵包堅持使用日本道地做法
絕不添加防腐劑、使用天然食材、長時間低溫發酵...等等
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內外都設有座位可現場用餐,對我來說很貼心
因為我最喜歡現點現吃,尤其現做商品完全不想提回家再享用
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Ja-Pain麵包堅持每日現做現賣,不販售隔夜麵包
且從麵糰製作到烘烤都是在店內完成的噢!
因此數量很有限,下午四點左右到店幾乎熱門口味都賣光了
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▼美式咖啡 50元
習慣不加糖也不加奶精
聞起來有咖啡豆的酸香,喝起來則很香醇
苦中帶微小酸氣,但不是會讓人討厭的酸度
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▼明太子法國 40元
現烤兩分鐘,外酥脆內有嚼勁的小法國麵包
切面中塗抹日本進口明太子醬搭配海苔
明太子的鮮鹹味道很迷人,不過沒有辣度
牙口不好的朋友不建議點選
吃完一整個嘴有點酸,但是我喜歡
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▼日式菠蘿 28元
和一般吃到的菠蘿麵包口感很不一樣
外皮帶有些脆度,灑上細砂糖粒
底部麵包皮烤得稍微焦黑增添香氣
吃起來很紮實,柔軟度也還不錯
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日式麵包紮實度好但彈性方面和現下流行的酵母麵包差很多
Ja-Pain的麵包口感和台灣傳統麵包店的麵包比較接近
不過比較之下我個人還是喜歡吃又Q又彈的麵包

由於營業時間早,麵包現做數量有限
所以店家有開放預約麵包的服務,即使預約一個也沒問題噢!



●店家資訊
LINE ID:japain28729830
電話:(02)2872-9830
地址:台北市士林區天母東路91巷2號
官網:http://ja-pain.myweb.hinet.net/
部落格:http://blog.xuite.net/japain/2007hp
營業時間:07:00-19:00 (星期四公休)
<其他休假日會另行公佈於店內>





天母美食,Ja-Pain,日式麵包,Ja-Pain-日式麵包工房,菠蘿麵包,帕尼尼,明太子,法國麵包,咖啡,下午茶


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Ja-Pain日式麵包工坊

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台北市士林區天母東路91巷2號
02-2872-9830

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台北市士林區天母東路91巷2號
02-2872-9830
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