分享

FB分享 分享line
編輯 鄭雅之2018/04/27發表,15,715 人次瀏覽

全台最強美食街正式開幕!香港人心中第一名「池記雲吞麵」插旗北車,超人氣餐點每日限量20碗。

微風台北車站於4/27同一時間引進三大超人氣異國美食進駐台灣,為了就是打造全台最強美食街,其中又以香港最正宗的「池記雲吞麵」最受矚目,以手工製成的金魚狀雲吞不僅得到香港雲吞麵冠軍,更受到香港米其林的大力推薦,是最能代表香港生活小吃的美食之一。
香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供

首次進軍台灣的「池記雲吞麵」,將百分之百蝦肉調製內餡,再由經驗老道的師傅透過純熟的技藝包裹在雲吞中,呈現皮薄餡鮮的招牌滋味。而為了將香港最正宗的味道帶來台灣,特地從香港運來古法製成的香港鹼水製麵,讓麵條維持Q彈滑順。兩者放入由豬骨、比目魚、蝦皮熬煮的湯頭中,為台灣人端上一碗米其林推薦的平價美食「池記雲吞麵」。
香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供
香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供

除了招牌雲吞麵之外,台灣一號店也帶來香港超人氣餐點,有結合台灣在地特色食材的「金衣蟹黃粥」,是選用基隆港現抓活螃蟹搭配鹹蛋黃、干貝絲和自製薑酒熬煮成港式粥品,每日限量20碗。而另一款人氣餐「牛腩撈麵」,延續港式傳統作法混合池記獨家配方的生抽老抽醬油,也是到訪池記必吃料理之一。
香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供
香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供
香港正宗池記雲吞麵 / WalkerLand窩客島提供

池記 微風台北車站店
地址:台北車站店(微風台北車站-2 樓)


同樣在4/27首次登台的新加坡「威南記」和泰國「泰北金麵」,也在微風台北車站熱鬧開吃,快跟著窩客島來看看有什麼好吃的吧!

而「海南雞飯」是旅客必吃的最經典在地美食。若是問新加坡人哪間海南雞飯最好吃,那十個有九個會回答你「威南記」!這間不僅是新加坡人的最愛,更吸引港台吃貨特地去吃,可謂是新加坡必訪清單。此次跨海來台,於4/27插旗微風台北車站,為通勤族、上班族帶來最正宗的海南雞飯。<全文介紹及店家資訊>​
新加坡 海南雞飯「威南記」台灣一號店/ WalkerLand窩客島提供
新加坡 海南雞飯「威南記」台灣一號店/ WalkerLand窩客島提供

泰式料理在台灣熱門程度可以說是僅次於日式料理,此次「泰北金麵」帶來連泰國人都瘋狂的泰北特色美食。其中最招牌的金麵,以雞蛋麵配上濃郁的雞湯或牛肉湯為湯底,並融合咖哩和各種香料。在食材上講求以天然香料調味,講求健康又養生,被稱為泰國最庶民的料理,就連泰國國內的餐廳也未必吃得到。<全文介紹及店家資訊>

「泰北金麵」台灣一號店/ WalkerLand窩客島提供



新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之、李維唐 採訪編輯





加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

網友留言

達人最新文章

編輯 鄭雅之
編輯 鄭雅之
194人關注
發表1337篇文章
牛排控要衝!堪稱牛排傳奇「教父...
被譽為台灣牛排界傳奇的「教父牛排」,在鄧有癸師傅的巧手下將牛排做到最極致的美味,並連續兩年榮獲台北米其林一星殊榮,是被牛排控譽為一...
珍奶控不吃不行!韓系超夯甜點「...
愛喝珍奶的珍奶控一定要搶吃!由韓國超人氣散步甜點STREETCHURROS於去年強勢推出夏季限定期間限定的「濃厚系珍奶啵啵啾」,以最招牌的STREE...

最新發表文章的窩客