別再只逛夜市吃小吃了!隱藏在通化夜市周邊的家傳美味,「粥強大」讓簡單料理也能華麗變身強大美食!

2020-12-28 文字:編輯 曹貞吉 採訪報導 人氣:8,172

擁有數家必比登美食的通化夜市,從傳統到新創小吃一應俱全,是許多人下班後的覓食首選處,其中坐落在通化夜市周邊、更鄰近捷運信義安和站的「粥強大」,以老闆獨家研發的海鮮粥,引起饕客的注意,只要吃上一回,絕對能在味蕾中深刻留下獨家記憶,也被譽為「通化街夜市最強有名的海鮮粥」,佳評如潮。


一般印象中的粥品,多以青菜、肉品、雞蛋佐以簡單調味而成,但只要來過「粥強大」,就知道這裡完全顛覆了記憶中對於「粥」的想像!因為「粥強大」嚴選鮑魚、龍蝦、干貝、透抽、白蝦、石斑、烏魚子等豪華海鮮食材,通通融入在這碗集結各式精華的海鮮粥中,並採現點現做,將海鮮的鮮甜與湯頭完美結合,而粥裡的每粒米更是吸滿湯汁,不僅吃起來無比甘甜,鹹香的好滋味更是令人難以忘懷,如果你是海鮮控那就絕
不能錯過!



「粥強大」店裡更提供免費的「蛤蜊湯」和「冰紅茶」無限飲用,「粥強大」甚至還在粉絲專頁中提及「可以提供免費加飯、加麵」服務,此舉根本就是大鳥胃的人之福音啊!
除了強大的招牌海鮮粥,「粥強大」還有廣東粥等其他口味粥品,以及將魚刺處裡得相當乾淨且無腥味的「虱目魚肚湯」、肥而不膩的「焢肉飯」等餐點,等待饕客前往大快朵頤一番!

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