台中老字號美食「正老牌香菇肉羹」，80年來靠著濃厚樸實的好味道與親民銅板價格，陪伴無數台中人成長。
台中火車站美食推薦！1944年創立的「台中正老牌香菇肉羹」，至今已有近80年歷史，是深受在地人喜愛的美食小吃。不僅銅板價就能品嚐料好實在的香菇肉羹麵/飯，而最大特色則是以盤子盛裝肉羹。對許多老台中人而言，「台中正老牌香菇肉羹」不單只是美食小吃，更是三代同堂的共同記憶。
▲台中小吃推薦！台中正老牌香菇肉羹至今已80年歷史/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲台中正老牌香菇肉羹復興店位於台中火車站後站/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
「台中正老牌香菇肉羹」在台中有數家分店，其中「台中正老牌香菇肉羹復興店」位於台中火車站後站，每到用餐尖峰時段，前來內用和外帶香菇肉羹的饕客絡繹不絕；此外，工作人員儘管忙碌，仍保有親切熱情的服務態度，也成為不少顧客願意一再回訪的原因之一。
▲台中正老牌香菇肉羹的肉羹濃稠度十足/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲台中正老牌香菇肉羹時常座無虛席/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
在「台中正老牌香菇肉羹」凡點香菇肉羹麵/飯皆會附上一碗蘿蔔湯，並且以盤子盛裝，肉羹濃稠度十足，口感濃郁滑順，風味略帶一絲甘甜，相較大部分肉羹口味更具層次；肉羹本身紮實有咬勁，也感到得到真材實料，難怪數十年來，始終深受在地居民喜愛與支持。
▲台中正老牌香菇肉羹以盤子盛裝/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
台中正老牌香菇肉羹復興店資訊
營業時間：11:00～16:00 (週一、二公休)
地址：台中市東區復興路四段79號
電話： 04 2226 5255
