最新台中韓式燒肉餐廳登場！韓國主廚文世勳與BAY餐飲團隊攜手打造「BAY Korean BBQ Club」，主打韓式燒肉與結合潮流空間美學，並提供多元韓式料理，燒肉控快搶訂起來！

台中燒肉加1！「BAY Korean BBQ Club」是由BAY餐飲團隊攜手 Netflix 韓國戀愛實境節目《單身即地獄》中的韓國主廚文世勳，共同打造的全新韓式燒烤品牌；空間融合韓國在地元素與潮流街頭酒吧風格，無論是想大啖韓式燒肉，或單純想輕鬆小酌都很適合，預計於2025年9月14日正式開幕。

攜手韓國主廚文世勳，引領台中燒肉新風潮

「BAY」的發音接近韓語「梨子」（배，bae），梨子在韓國象徵祝福與美好寓意，藉此期盼每位來到「BAY Korean BBQ Club」的客人，都能在品嚐美味燒肉的同時，感受到這份美好的祝福與溫暖；「BAY Korean BBQ Club」進駐台中大墩食衣生活廣場二樓，空間設計融合韓式元素與潮流美學，包含山水墨畫、瓷器等裝飾皆由BAY餐飲團隊親赴韓國精心挑選、帶回台灣。

座位除配有韓式燒肉店必備的嵌入式烤爐外，更特別設置電磁爐，方便加熱韓式鍋物與湯品（如：馬鈴薯排骨湯、部隊鍋等），傾心打造豐富用餐體驗。同時，「BAY Korean BBQ Club」亦為台中寵物友餐廳，開放攜帶毛小孩同行，但須安置於寵物籠內。

6款韓式小菜無限續，獨家洋蔥醬汁提味燒肉

如同眾多台中韓式餐廳與燒肉店，「BAY Korean BBQ Club」亦提供六款經典韓式小菜，供饕客無限續盤。其中，韓國家庭餐桌常見的蕨菜乾也特別入列，口感類似無黏稠感的過貓，帶來獨特風味。店家自製的洋蔥醬汁更是烤肉的絕佳搭檔，必嚐推薦。

招牌水梨無骨牛小排，專人代烤輕鬆享受韓式燒肉

「BAY Korean BBQ Club」提供單點與套餐選擇，並不定期推出隱藏版菜色，寫在餐廳小黑板上，讓饕客驚喜不斷。談及必嚐美味，店員首先推薦「招牌水梨無骨牛小排」。上桌時，牛小排上特別放置一塊新鮮梨子，象徵牛小排採用自製水梨醬醃製，帶來獨特鮮甜風味。此外，「BAY Korean BBQ Club」採全程專人代烤服務，讓饕客無需動手，即可輕鬆享受韓式燒肉的美味。

限量活冷泉黑鰻上桌，不容錯過的Q彈鮮美

「活水黑鰻」亦是「BAY Korean BBQ Club」的招牌必點之一，嚴選來自屏東、生長於活冷泉中的黑鰻魚，採用獨創過濾系統並僅挑選優質活魚；黑鰻魚經燒烤後香氣四溢，毫無土腥味，肉質Q彈、油脂豐富，兼具營養與口感。每日限量供應，建議提前預訂，以免錯過鮮美滋味。

經典韓式料理一次吃齊！桌邊現烤牛舌搭配石鍋拌飯必點

除了牛肉與豬肉燒烤外，「BAY Korean BBQ Club」也網羅多道經典韓式料理，如海苔飯捲、柚香水冷麵、起司部隊鍋、牛肉蛤蜊大醬鍋、海鮮煎餅與韓式炸雞等。其中一道亮點是和牛牛舌石鍋拌飯，店員會於桌邊現烤和牛牛舌，讓客人可將香氣四溢的牛舌直接拌入石鍋飯中享用，香氣與口感層層堆疊，飽足又滿足。

專屬「BAY」的甜點與酒單，大人味微醺收尾更到位

「BAY Korean BBQ Club」甜點也藏有巧思，「雪朵微醺布丁」為大人系甜品，威士忌冰沙中暗藏布丁驚喜，入口綿密、微醺又有層次感。喜歡桃子風味的甜點控則推薦點「白桃香思刨冰」；酒款部分，除了提供精選紅白酒、黑桃王璀璨金香檳和粉香檳、TERRA啤酒、九尾狐燒酒等之外，BAY團隊更自創「梨花梅醒」特調，以梨子酒為基底混合梅酒調製而成，只有在這裡才喝得到；「BAY Korean BBQ Club」預計於9月14日正式加入台中燒肉戰場，燒肉迷快手刀訂起來！