來花蓮摸蜆仔兼洗褲！立川漁場 大啖爆炒黃金蜆、鹽焗活力鯛，老饕激推鮮甜好滋味。

來花蓮壽豐旅遊必來「立川漁場」！坐擁縱谷純淨湧泉，不僅能挽起褲管體驗「摸蜊仔」古早童趣，還能在餐廳大啖爆炒黃金蜆、鮮嫩鹽焗鯛魚，親子消暑首選。

提及花蓮壽豐美食，「立川漁場」無疑是東台灣最受瞩目的美食餐廳兼生態觀光景點指標。得天獨厚地坐擁世界級的天然活水湧泉，在純淨無污染的五星級養殖環境中，培育出名揚國際的「立川三寶」：黃金蜆、貴妃魚以及活力鯛。不論是團體旅遊還是親子旅遊，都推薦將這座充滿生命力的「綠洲」排進花蓮旅遊必訪清單。

▲「立川漁場」區內的「五餅二魚餐廳」必點「爆炒黃金蜆」，每一顆都飽滿吸附蒜香與九層塔香，讓人欲罷不能。（攝影：楊婷雅）

挽起褲管重溫「摸蜊仔」童趣

親身體驗舊時光的純樸漁村風情，絕對是來到「立川漁場」不容錯過的重頭戲！園區特別規劃了寬敞的生態體驗池，讓旅人們能夠挽起褲管、打著赤腳跳進清涼徹骨的泉水裡，重溫摸「蜆仔」兼洗褲的經典農村童趣。在清澈見底的水光中，不分大人小孩都能在尋寶的驚呼聲中滿載而歸。除了能將自己親手尋獲的鮮美黃金蜆打包帶走，一旁更設有讓小朋友驚喜連連的戲水區域，堪稱消暑避暑的避風港。

▲「立川漁場」特別規劃了寬敞的生態體驗池，讓旅人能夠，重溫「摸蜊仔兼洗褲」的經典農村童趣。（立川漁場提供）

現撈爆炒黃金蜆、鮮嫩鹽焗鯛，老饕激推的極致鮮甜

「立川漁場」區內著名的「五餅二魚餐廳」，直接將現撈的極致鮮甜送上餐桌。老饕激推的「爆炒黃金蜆」，每一顆都飽滿吸附蒜香與九層塔香，讓人欲罷不能；而外皮鋪滿厚鹽烤至極致入味的「鹽焗活力鯛」，肉質更是細緻多汁毫無泥土味。此外，豐腴肥美的「清蒸貴妃魚」以及暖胃的「蒜頭蜆湯」，同樣是讓人大快朵頤的招牌手藝，用最純粹的烹調方式封存縱谷風土。

▲外皮鋪滿厚鹽烤至極致入味的「鹽焗活力鯛」，肉質更是細緻多汁毫無泥土味。（攝影：楊婷雅）

深入蜆之館探索食育奧秘！必帶金牌認證蜆精

飽餐一頓後，不妨前往蜆之館深入探索黃金蜆的科學食育奧秘。而許多饕客在離開前，也會特地至販賣部帶上數盒蜆精湯品與榮獲多項標章肯定的蜆精製品，將這份來自大自然的健康餽贈分享給親友。今年夏天，不妨相約親友一起來「立川漁場」踏水尋寶、體驗兼具五感與美食療癒的深度農漁村慢活之旅。

「立川漁場」店家資訊

營業時間：09:00～17:30
地址：花蓮縣壽豐鄉共和村魚池45號
電話： 03 865 1333

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