想吃海山餅店免排隊！福隆必吃伴手禮「林元元餅舖」古早味布丁蛋糕別錯過，傳承一甲子咖哩餅每日現烤出爐，福隆火車站隱藏版老店在這。
想吃雙溪老店布丁蛋糕「海山餅店」免排隊！來到新北貢寮旅遊，除了廣為人知的福隆便當與福隆海水浴場沙雕展，還有這家隱藏版老店「林元元餅舖」，地點靠近草嶺古道、福隆海水浴場等知名景點，店舖地點在福隆遊客中心與福容大飯店附近，交通上相當方便，準備前往東北角的旅客可別錯過。
▲福隆火車站旁隱藏版大餅老店「林元元餅舖」傳承雙溪海山餅店六十年漢餅手藝（攝影：蕭芷琳）
雙溪名店「海山餅店」免排隊！來福隆「林元元餅舖」也能吃到
這間低調隱身在福容大飯店福隆店周邊的「林元元餅舖」，其烘焙靈魂深深紮根於新北雙溪知名的海山餅店。第二代主廚承襲了家族一甲子的精湛製餅技藝，在福隆展開了全新傳承篇章。店家堅持純手工製作，從自炸豬油、揉製麵糰到炒製內餡，每一個步驟都遵循古法。店內沒有華麗的裝潢，只有質樸的木製鐵架，上面擺滿了剛出爐、還冒著熱氣的各式糕餅，展現出台灣傳統餅店最真摯、最濃厚的人情味。
▲福隆必吃伴手禮「林元元餅舖」推薦品項：古早味布丁蛋糕 原味（攝影：蕭芷琳）
福隆必吃伴手禮「林元元餅舖」古早味布丁蛋糕必吃！
店內最不容錯過的首席招牌，就是網路上被譽為團購聖品的「元元布丁蛋糕」。這款蛋糕打破現代烘焙添加化學膨鬆劑的作法，堅持僅用新鮮雞蛋的蛋白進行天然打發。烘烤出來的蛋糕體質地如雲朵般棉柔，口感紮實濕潤，入口便散發出極其濃郁的純粹蛋香。另一款深受老饕推崇的則是「傳統咖哩餅」與「古早味大餅」，酥脆多層次的餅皮咬下時層層分明，送禮或自己享用都很適合。
▲福隆必吃伴手禮「林元元餅舖」推薦品項：古早味大餅、咖哩餅（林元元餅舖 提供）
不論是計畫前往舊草嶺隧道騎乘單車，還是到福隆沙灘享受夏日陽光，在行程結束前，繞到福隆遊客中心旁帶上幾盒現烤糕餅，絕對能為這趟貢寮一日遊劃下完美的句點。「林元元餅舖」目前主要提供現場外帶服務，因堅持純手工且不含防腐劑，多數糕餅建議在新鮮期內食用完畢，夏天如果來到福隆玩水，可別錯過這家六十年老餅舖的好味道囉。
▲福隆必吃伴手禮「林元元餅舖」推薦品項：蛋黃酥（攝影：蕭芷琳）
福隆必吃伴手禮 貢寮美食 林元元餅舖
地址：新北市貢寮區福隆里興隆街38號
營業時間：10:00–18:00；週二三公休
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