老乾杯新菜登場！999元起爽吃頂級日本和牛，專人代烤服務肉控快衝。編輯 鄭雅之表示：好像變得更便宜了，要來去吃！
燒肉控省錢吃大餐！頂級燒肉「老乾杯」這次攜手KANPAI CLASSIC 推出了重磅新菜色，行政主廚把在英國得到的靈感帶回台灣，特別挑選日本各地頂級的四大名牌和牛，設計出千元有找的超狂燒肉拼盤，更打造每人1980元的超高CP值套餐，即日起全台各縣市的門市都能吃得到，現場還有專人提供專業的桌邊代烤服務。
荷包完全不心疼！超親民價格就能吃和牛拼盤
以前想吃厲害的日本和牛總覺得要大傷荷包，但這次的全新組合在價格與份量上取得了完美平衡。主廚把在國外很受歡迎的拼盤概念融入其中，推出「和牛盛合」，最低只要999元起，一次就能吃到多達7款精選燒肉與頂級牛排。如果想要更有儀式感，每人1980元的「匠套餐」更是首選，一口氣端出15道料理精華。
沾山藥泥也太銷魂！特製醬汁與厚切橫膈膜必吃
除了肉質好到沒話說，這次一肉一醬的創意搭配更是直接顛覆味蕾。像是超人氣的「涮涮壽喜燒日本和牛紐約客佐山藥泥」，這次竟然不用傳統生蛋黃，反而改用滑順綿密的特製山藥泥，把和牛豐富的油脂溫柔包覆，吃起來超級順口。另外澳洲和牛橫膈膜則推出厚切版本，在烤網上反覆淋上邪惡的奶油鐵板淋醬，每一口都香氣爆棚。
炙燒和牛壽司與清爽拉麵大推
誰說來燒肉店只能吃烤肉。主廚這次發揮了把整頭牛用到極致的精神，運用不同部位的特性，變出超多讓人驚豔的創意和牛料理。像是把炙燒和牛搭配昆布醃漬甜蝦與鮭魚卵的「醃漬甜蝦日本和牛燒肉壽司」，海陸鮮甜在嘴裡一次炸開。夏天如果想解膩，還有全和牛熬製的清澈拉麵，或是帶有淡淡果香的盛岡金桔冷麵，風味非常多元。
台日混血爆漿半熟蛋釜飯驚豔登場
吃了那麼多厲害的烤肉，最後絕對要留胃給視覺與美味兼具的招牌釜飯。這款新登場的「日本和牛旨煮半熟蛋天婦羅釜飯」，主廚用壽喜燒醬汁慢火燉煮柔嫩的和牛後腹肉，最厲害的是加入了台灣人最熟悉的油蔥酥與蝦米香氣。輕輕戳破金黃酥脆的半熟蛋天婦羅，看著濃郁蛋液裹滿飯粒，那種台日融合的溫暖滋味真的太幸福了。
老饕們手刀預約！一頭牛只能切出一公斤的夢幻隱藏版部位
如果預算足夠，這次限量的夢幻逸品絕對要點起來。因為品牌堅持整頭牛採購，才能帶給饕客外面吃不到的稀少部位。像是位於牛腱心核心且佈滿細緻筋絡的「千本筋」，烤過後口感脆彈且極富嚼勁。另外取自上板腱的「天狗」則是肉質柔嫩多汁，搭配特製的青辣椒金桔醬，微微的辛香與果酸，更能完美襯托出赤身肉質的濃郁香氣。
老乾杯、KANPAI CLASSIC 2026新菜
活動時間： 即日起全台各分店同步供應（包含台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄）。
專屬服務： 每桌皆提供全程專人桌邊代烤服務。
優惠：超值優惠： 凡是點購「匠套餐」，就可以享有活體直送「極鮮西澳龍蝦」每克6元的限定升級優惠價（原價每克7元）。
老乾杯、KANPAI CLASSIC 推薦新品
- 和牛盛合：每人999元起（集結七款精選燒肉與頂級牛排四選一）。
- 匠套餐：每人1980元（集結和牛拼盤、和牛壽司、釜飯等15道料理精華）。
- 日本和牛本日超稀少部位（天狗、千本筋輪替供應）：750元/份。
- 涮涮壽喜燒日本和牛紐約客佐山藥泥：320元/片。
- 澳洲和牛厚切橫膈膜：640元/份。
- 日本和牛旨煮半熟蛋天婦羅釜飯：小（S）380元、中（M）720元。
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