台東美食推薦7選！超巨大排骨麵、人氣臭豆腐排隊也要吃，編輯鄭亦庭表示：暑假來追台東吉伊卡哇熱氣球，也要吃爆台東美食。

追台東吉伊卡哇熱氣球，也要吃台東美食！2026臺灣國際熱氣球嘉年華即將在7/3至8/20於台東鹿野高台登場，這次與吉伊卡哇聯名，不僅有巨型吉伊卡哇造型熱氣球展示，更在台東各地打造8大吉伊卡哇打卡點，暑假來玩台東追吉伊卡哇，也要順路吃台東在地美食，這次窩客島幫大家整理7大台東美食必吃清單，從鹿野超豪邁大骨麵、古早味台東米苔目，到消暑必吃品老店，讓你玩台東追吉伊卡哇，順路吃台東在地美食。

台東鹿野美食推薦必吃：鹿野大骨麵、愛嬌姨茶餐廳、李伯伯食堂

來台東鹿野追吉伊卡哇熱氣球，推薦必吃超低調的「鹿野大骨麵」，巨大帶骨排骨肉光看就超吸睛，肉質Q彈且富含膠質，搭配帶有中藥清香的麵條，來台東鹿野必吃美食；預約制「愛嬌姨茶餐廳」則有紅茶滷肉、綠茶炸豆腐、紅烏龍茶飯的台東老字號茶餐廳；無招牌台東私房餐廳「李伯伯食堂」，以三合院營造辦桌氛圍，大份量又平價的燜筍燒肉等料理，建議事先預約以免白跑一趟。

鹿野大骨麵位置資訊

地址：臺東縣鹿野鄉鹿野村中華路二段283號
電話：089-550-540
完整介紹由部落客「小虎食夢網」於窩客島分享：台東縣鹿野鄉【十座車站十碗麵-台東鹿野篇】鹿野大骨麵.豪邁大排骨手抓直接啃超過癮.中藥湯頭意外清爽

愛嬌姨茶餐廳位置資訊

地址：臺東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
電話：089-550-678
完整介紹由部落客「西莉亞玩樂人生」於窩客島分享：台東鹿野鄉｜縱谷百選店家愛嬌姨茶餐廳｜鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳鹿野高台必吃推薦

李伯伯食堂位置資訊

地址：臺東縣鹿野鄉永嶺路69號
電話：089-551-492
完整介紹由部落客「靜怡＆大顆呆」於窩客島分享：台東美食 ❙ 李伯伯食堂 ❙ 沒有招牌! 不說你不會發現的鹿野在地私房料理!

▲台東鹿野美食推薦必吃！鹿野大骨麵必吃巨大帶骨排骨肉，肉質Q彈且富含膠質。(攝影：部落客小虎食夢網)

▲台東鹿野美食推薦必吃！李伯伯食堂提供大份量又平價的燜筍燒肉等料理。(攝影：部落客靜怡＆大顆呆)

台東美食推薦必吃：台東榕樹下米苔目、林家臭豆腐

有著50年歷史的「台東榕樹下米苔目」，主打每天純手工製作的Q彈米苔目，淋上秘製肉燥、配料，是台東在地人、觀光客都搶著吃的老店，推薦加點大滷蛋、酥炸鬼頭刀；「林家臭豆腐」專賣臭豆腐一項，便吸引大量排隊人潮，臭豆腐炸得外酥內嫩，使用九層塔取代香菜，再搭配果香味泡菜，吃起來清爽不油膩，是來台東必吃的台東小吃。