拆開就被親友搶光!起士公爵中秋推出濃蛋捲,爆餡乳酪搭配北港花生鹹甜交織。

編輯 李維唐
今年中秋伴手禮有了全新選擇!資深編輯李維唐表示,起士公爵將16年乳酪工藝融入經典蛋捲,搭配獲金馬獎肯定的金磚費雪禮盒,打造兼具視覺與味的節慶首選。

每逢中秋節前夕,最讓人苦惱的莫過於挑選一份能送進心坎裡的伴手禮。今年客廳裡的甜點桌有了新選擇,深耕乳酪蛋糕16年的起士公爵,首度將靈魂乳酪工藝延伸至經典蛋捲,驚喜推出全新濃蛋捲。不同於傳統蛋捲的單一風味,這款甜點從脆餅外皮到內裡餡料都交織著濃郁乳酪香。搭配每年熱銷的法式費雪禮盒,讓人一拆開包裝就迫不及待想嘗上一口,為節慶聚會增添不少歡樂話題。  

▲起士公爵推出中秋全新「濃蛋捲」禮盒,嚴選100%紐西蘭天然奶油與精選食材,呈現純粹乳酪與乳酪花生兩款豐厚風味。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理
▲起士公爵推出中秋全新「濃蛋捲」禮盒,嚴選100%紐西蘭天然奶油與精選食材,呈現純粹乳酪與乳酪花生兩款豐厚風味。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理

零棕櫚油與天然奶油烘焙!薄脆輕酥咬出滿口香濃乳香

這款濃蛋捲好吃的秘密,藏在對食材與製程的堅持裡。品牌堅持不使用棕櫚油,嚴選100%紐西蘭天然牧場奶油。少了厚重油脂的負擔,烘焙時奶油自然產生的焦糖化香氣被完整保留下來。輕輕咬下一口,最先襲來的是薄脆輕酥的餅皮口感,隨後濃郁的乳酪香氣在舌尖緩緩蔓延,與蛋香及天然奶油香層層交融,尾韻留下細緻優雅的乳香,呈現外酥內濃的豐富層次。  

▲起士公爵首度將16年乳酪工藝帶入蛋捲,外層脆餅與內部餡料皆帶有濃郁乳酪香氣,打造薄脆輕酥又極具層次的口感體驗。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理
▲起士公爵首度將16年乳酪工藝帶入蛋捲,外層脆餅與內部餡料皆帶有濃郁乳酪香氣,打造薄脆輕酥又極具層次的口感體驗。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理

純粹乳酪搭配雲林北港花生醬!鹹甜交織征服全家人的味蕾

為了滿足不同的口味偏好,今年中秋特別準備了兩款風味特色鮮明的品項。「純粹乳酪濃蛋捲」走的是極致濃醇路線,餅皮的酥香與內餡的濃郁一輕一重,由外到內展現乳酪風味的堆疊;「乳酪花生濃蛋捲」則特別選用雲林北港花生醬,讓花生的醇厚香氣與乳酪微鹹的滋味在口中交會,鹹甜交織的獨特口感特別耐吃,不論是搭配清茶或咖啡都非常合適。  

▲起士公爵「乳酪花生濃蛋捲」特別嚴選雲林北港花生醬,讓濃郁花生香與鹹香乳酪在口中交織出完美的鹹甜風味。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理
▲起士公爵「乳酪花生濃蛋捲」特別嚴選雲林北港花生醬,讓濃郁花生香與鹹香乳酪在口中交織出完美的鹹甜風味。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理

金馬獎指定法式費雪同步登場!黃金萬兩金磚造型討喜又大方

陪伴大家度過無數節慶的經典費雪禮盒,今年也沒有缺席。源自法國金融街的經典法式甜點,有著吸睛的金磚外型,口感外微酥、內柔潤,放涼後依然維持滑順不乾口。這款甜點曾獲得金馬獎指定甜點、國際A.A.無添加美食獎與iTQi米其林食品指南一星獎章等多項榮譽肯定。這次推出口感綿密的「乳酪經典費雪」與帶有台灣土鳳梨酸甜果香的「鳳梨金磚費雪」。禮盒備有5入與8入兩種選擇,其中5入款以「黃金萬兩」金磚造型包裝設計,濃厚的吉祥寓意與搶眼外觀,無論是拜訪親友、企業送禮或家人團聚享用都特別討喜。

▲起士公爵年年熱銷的費雪禮盒推出5入「黃金萬兩」金磚造型包裝,搭配榮獲金馬獎肯定的經典法式糕點,節慶送禮喜氣又討喜。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理
▲起士公爵年年熱銷的費雪禮盒推出5入「黃金萬兩」金磚造型包裝,搭配榮獲金馬獎肯定的經典法式糕點,節慶送禮喜氣又討喜。 圖/起士公爵提供;窩客島編輯李維唐整理


起士公爵中秋禮盒新品發表  

活動時間: 即日起至中秋節期間(詳情依官網與門市公告為準)
活動內容: 推出全新「濃蛋捲」(純粹乳酪、乳酪花生兩種口味),以及年年暢銷的「費雪禮盒」(乳酪經典、鳳梨金磚兩種口味,提供 5 入「黃金萬兩」與 8 入規格)。  

官方網站: https://cheeseduke1.pse.is/9evu5h

品嚐完令人驚艷的中秋話題甜點後,若你還想探索更多今年不能錯過的節慶伴手禮靈感,不妨繼續往下閱讀。

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