桃園【古弟私廚】超豪華道地阿根廷烤肉 (搶先體驗結束)
大家有吃過阿根廷菜嗎？阿根廷是全世界出產最多牛肉的一個國家，顧名思義，當地沿襲古法的烤肉技術也是極為講究，你沒試過的異國料理，採預約制的古弟私廚，給你最客製化的服務，也讓你對異國美食展開全新視野！超乎你想像的超豪華雙人試吃，熱烈招募中～！
古弟私廚的老闆，自小生長在阿根廷數十年，為求將孩提時代在阿根廷吃到的風味料理帶回來給台灣，對於食材的挑選、原物料的使用，對於傳統烹調方式的堅持都相當考究，秉持著客製化的用餐方式，希望來用餐的賓客們都能預先訂位，店家針對第一次用餐的客人，也會貼心的詢問飲食的偏好，搭配出適合每個人享用的不同菜單。
巴薩米克油醋沙拉
巴薩米克醋本身蘊含濃郁香氣，酸中帶有微微的甘甜，相當適合用於烹調的醬汁調配、醃製或是做為開胃菜的沙拉醬，為料理帶來極佳的風味，強勁中蘊含著微妙的香氣，加上現刨的帕馬森起司，佐以西班牙進口的初榨橄欖油，口感達到巧妙的平衡。
義大利雞肉麵包佐支麻葉
店家自行製作雞肉火腿，添加阿根廷獨家進口的特選香料，切片後透過煎盤處理，創造出外酥內軟的絕妙口感。加上每公斤高達1000元的芝麻葉提點香氣，絕對是外面吃不到的獨特阿根廷風味料理。
主廚原味帶骨牛小排
在南美洲的阿根廷畜牧業相當發達，牛肉比麵包還便宜，烤牛肉也是阿根廷文化重要飲食文化之一。阿根廷對於牛肉切割法和美國不太相同，各個部分的名稱也完全不同。阿根廷牛排的料理方式相當特殊，常見的鐵板或碳烤牛排不太相同，是透過文火慢烤的方式長時間烘烤的。
這樣的料理方式在阿根廷是相當普遍的。 本道菜色也為店內招牌料理，堅持吃出美國牛小排的原汁原味，透過長時間碳烤出的細緻鮮嫩牛排滋味，帶來完全不同的味蕾新感受。
店家提供Chimichuri的獨特醬料，這是一種中南美洲風味的烤肉醬這是一種中南美洲風格的醬料，將香芹(Parsley)末、蒜末、紅椒末，在雞入橄欖油、醋、牛至(Oregano)加混合帶出迷人的特殊香氣。
店家特製的保溫餐車，讓客人吃到的某一口都保持肉質在烤箱中原有的「溫度」，這也是阿根廷料理考究的重點之一，隨客人用餐速度隨時遞上熱騰騰的南美洲道地的阿根廷烤肉料理。
※主廚原味帶骨牛小排因料理方式特殊，份量依照試吃人數調整，照片僅供參考。
※請報名下方填寫可配合的用餐時段，可複選。※
