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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-2331-2767
台北市中正區衡陽路3號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

又到了鳯凰花開,離情依依的畢業季了~每到這個季節就是謝師宴的高峰期,來到【聚北海道昆布鍋】品嚐美味又平價的鍋物,即有心意又很滿足!

 

  

 

【聚北海道昆布鍋-台北衡陽店】就在捷運台大醫院站周邊,二二八公園旁,懷寧街和衡陽路口就能找到囉!

 

無論是謝師宴還是生日、朋友、家庭聚會,不少人都會選擇王品集團的餐飲服務。

 

走進位在二樓的餐廳,迎賓櫃台的橘色系燈光帶有沈穩貴氣

 

日式風格的裝潢風格,有著近百座位,無論是小型家庭聚會或是大型團隊聚會,都是很棒的場合。

 

 

 

 

 

旁邊就是二二八公園,有著窗景可欣賞外面的街景,白天室內的光線也很明亮。

 

入座後服務人員就將隨身物品套上阻隔食物味道的套子

 

來看看菜單

 

到六月底前正舉辦感謝祭活動,只要單點波士頓龍蝦、帝王蟹或海大蝦,就能參加日本東涼來回雙人機票的抽獎喲!

 

店裡提供五種不同風味的北海道昆布鍋的湯底,看是要甘醇的、香辣的,還是滋補養生的,都可滿足需求喲!

 

無論是肉類、海鮮、食材或醬料都是用心嚴選而提供的。

 

來這裡即便是一人用餐也歡迎喲!一整份可吃飽飽的套餐,加了服務費後價位在450元起,六道式的套餐,滿足的享受。

 

 

如果還不過癮,還有可追加的單點菜色,豐富又多樣化。

 

吃素的朋友也有提供素食鍋物喲!

 

在點餐後隨即送上日式胡麻醬和日式和風柚子醬,無論是肉味或海鮮沾上一些醬料就很好吃,店內也提供熱茶,隨時補充。

 

今天我們選了「昆布和風牛肉湯」&「昆布麻辣湯」來搭配肉品和海鮮食材

 

「昆布和風牛肉湯」是以牛肉、昆布、白蘿蔔和時蔬熬煮成金黃色澤和湯頭,再加上白胡椒和芫荽增加迷人香氣,我試喝了一口味道,湯頭滋味濃郁,剛好搭配今天的牛肉肉品,煮食起來更有滋味。

 

「昆布麻辣湯」是由主廚特選十幾種香料,結合北海道昆布湯頭,單喝起來的味道夠香,辣得味道有深度,滿足我這種愛吃一點辣的人。

 

一人一份的時蔬菜盤,豐富且多樣,而且份量好多啊!

 

時蔬菜盤還可選鮮肉漿、海鮮漿和魚麵來搭配,我們各選了鮮肉漿、海鮮漿

 

 

「芝香白飯」副食的選擇之一,小小一碗份量不會多到吃不完,才能塞下其它好料。

 

「昆布烏龍麵」是綠色的,我一像喜歡烏龍麵的Q彈口感,近來吃鍋也幾乎都點一份。

 

 

梅子醋是可清口味的清涼冰沙,酸酸甜甜可無限輰飲喲!

 

「雪花牛肉(美)」滿滿一大盤色澤美麗的肉質,肥瘦參半口感不會乾柴。

 

 

「季節海鮮拼盤」有天使紅蝦、小卷、鯛魚片和干貝四種新鮮食材,份量不少又都是多數人愛的種類。

 

 

 

 

「波士頓龍蝦」上桌吸引我的目光,這尾龍蝦個頭不小,讓一向愛吃蝦類海鮮的我,猛吸口水啊!

 

龍蝦不僅頭好壯壯,身強體壯,鰲也很大一隻,懂吃的人都很愛鰲裡面的肉質,好想快點煮來吃。

 

 

 

 

 

接著就來下雪花肉片啦!無論下在麻辣還是牛肉湯都對味,肉質在咀嚼中散發出甜味,帶點油脂的肉片不肥膩,是肉品中的好選擇。

 

 

 

而肉片沾上香濃胡麻醬的好味道吃過的人都讚不絕口啊!

 

把新鮮菜盤下入牛肉湯頭煮食,吸滿濃郁鮮香的牛肉湯汁,更加美味囉!

 

 

鮮肉漿和海鮮漿煮食後的味道好吃,而且肉質Q彈又紮實,真材實料,吃得到海鮮肉塊哦!

 

干貝的鮮甜也不在話下,帶有彈性的口感和吸有牛肉的湯汁,味覺更勝一籌。

 

而煮熟後的天使紅蝦和小卷味道也好極了,喜歡吃海鮮的朋友千萬別錯過。

 

 

最後再把龐大的波士頓龍蝦放入鍋裡煮,熟透後呈現鮮紅的誘人色澤,肉質彈牙又鮮甜,讓嗜吃龍蝦的我大快朵頤一番。

 

 

飽足後再慢條斯理的品嚐甜點,這個時候就可以很優雅的食用,跟同桌的人聊聊天了。

 

「桂圓黑木耳釀」熱熱的喝不甜膩,又有我最愛的桂圓,滋補養生啊!

 

 

「金字塔紅豆冰堡」這個我上次來也有吃過,紅豆冰堡本身甜度不高,如果啫甜者可淋上一些煉乳,在這炎熱的夏天,來上冰堡消暑正好。

 

 

「黑豆奶茶」有著豆香和奶香風味的飲料,而且好大一杯,可以慢慢聊天慢慢喝。

 

「蜜桃紅茶」送上來時就聞到一股濃厚的茶香,甘醇滋味我很喜歡!

 

 

愛評體驗團邀約活動讓我二訪【聚北海道昆布鍋】吃過還是很滿足!推薦給也喜歡鍋物的您!

 

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【店家資訊】

地    址:台北市中正區衡陽路3號2F

電     話:02-2331-2767

營業時間:週一至週五,11:30~14:30,17:30~22:00,

週六至週日,11:30~15:00,17:00~22:00

官方網站:聚北海道昆布鍋