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【彰化溪湖】春芳燒烤羊肉爐~美食節目都爭相報導傳承三代的名店

郭郭9527
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2018/06/05 09:59:04
512
1,180
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IMG_7168.JPG

 

一間傳承三代的在地羊肉爐專賣店

想到羊肉爐非岡山和溪湖兩地莫屬了

這間老字號店家成了節目爭相報導對象

來溪湖這樣吃才對味【春芳燒烤羊肉爐】 


 


檢視較大的地圖

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彰化溪湖東環路上的春芳燒烤羊肉爐

從彰化市區行經國1大概半小時左右

門口有車位可以停所以不需太過擔心

目前國內其中一座羊隻肉品市場位於此

所以能就近取得正宗的國產土羊肉

因此店前掛著國產羊肉專賣店的標誌

 

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店內空間非常的大桌數也很多

目測大概可以容納近百人沒問題

加分的是採光明亮也乾淨整潔

上桌會先送上碗筷以及羊肉爐沾醬

羊肉爐最精華就在於那特製豆腐乳啊

如果有需要多的碗筷也能旁邊自取

 

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結帳櫃檯上賣著店家自製的羊油

除了可以用於平常所吃的食材

還聽說可以讓狗狗吃來增加毛順感

長知識這真是太神奇了啊傑克

有興趣的可以順手就帶一罐回家

 

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羊肉爐內已經有簡單配菜及火鍋料

會建議大家如果吃不夠再去拿取即可

冰箱內有高麗菜以及茼蒿兩種青菜

以及豆皮、杏鮑菇以及貢丸等火鍋料

左手邊冰箱的飲品如有需要請自取

 

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除了有單點的合菜可以選擇之外

也有這種店家幫忙配好的多人組合

從雙人套餐一直到10人份都有

大家可以自行比較看看是否划算

 

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老闆已經將加點配料加進去爐裡面煮

加入枸杞、當歸等中藥材下去熬煮

嚐起來帶有點天然甜味有種開胃的效果

也因為加入薑絲關係喝完身體都熱了

這鍋羊肉爐的湯頭部分我覺得可以

或許是我平常比較少有機會嚐到的關係

羊腸內部都是油塊吃起來有點難下嚥

這部分是今天最不合我胃口的地方

不然其他像是羊肉毫無腥味又嫩的口感

然後羊肉片肥瘦相間比例相當很好吃

雖然價位不斐但還滿有那個價值的

 

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不知道裡面有配料時拿的火鍋料

以一份50元的價格還算能接受

然後青菜新鮮度上也有基本的水準

 

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來吃羊肉爐就要配手工麵線30元

吃起來不會一夾就斷然後很有口感

然後加入自製羊油攪拌後滿香的

個人覺得比白飯還適合配羊肉

 

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點了一份土產燒烤羊肉350元

吃起來炭燒味十足帶有孜然香氣

並且加入了蔥蒜拌炒非常適合麵線

今天整桌的菜最喜歡就這道了

 

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最後以加入羊肉片快炒時蔬結尾

驚訝的吃起來並不會有過多油膩感

當季的菠菜也是新鮮又很好吃

總結這間燒烤羊肉爐雖然有點價位

但是既然到了產地怎麼能不吃呢

推薦大家能來享用好吃的國產羊肉

以上不專業心得分享給大家參考

 


 

【春芳燒烤羊肉爐/東環旗艦店】

餐廳網址:http://bit.ly/2HCNguw

營業時間:平假日10:00-22:00

餐廳地址:彰化縣溪湖鎮東環路155號

連絡電話:04-8612688

 

 

 

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春芳燒烤羊肉爐/東環旗艦店

春芳燒烤羊肉爐/東環旗艦店

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彰化縣溪湖鎮東環路155號
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春芳燒烤羊肉爐/東環旗艦店

3.45

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彰化縣溪湖鎮東環路155號
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