已經很久很久沒有來饒河夜市了～
算一算應該超過十年了吧！
就是結婚前還是小姐的時候~~笑)))
今天跟幾個姐妹朋友一起來這裡逛夜市，跟著夜市達人一起吃美食準沒錯！
各式各樣的小吃，有些老字號的店家還在呢～
看著看著肚子都餓了起來！！
我們走到一個攤位前，停下了腳步，上門的客人絡繹不絕引起我們的好奇心！
原來是在賣和牛燒肉吔～～
記得，上次我在南勢角夜市附近，也有吃過和牛的滷肉飯！
那美妙的滋味，讓我印象深刻～
文章回顧>>玖牛餓虎 和牛滷肉飯 想吃黯然銷魂和牛滷肉飯 不用跑台北啦！肉香濃郁配上邪惡蛋黃 天殺的好吃！南勢角美食
所以我們決定加入了和醬日本和牛燒肉排隊的行列
和醬日本和牛燒肉的和牛是選用來自日本的短角和牛，是有品種認定書的哦～
有別於充滿油花的a5和牛，屬於赤身和牛的短角和牛，不但肉脂肪含量低，口感更是柔嫩香甜，就算吃多也不擔心覺得膩口～
一旁電視播放著，在食品展上和牛試吃的影片畫面，在現場可是引起一片騷動呢！
和醬日本和牛燒肉有四種口味，都寫在布條上了！
日本牧場直送的短角和牛，每天引進的和牛採用的部位都不同，已先依重量切分好~
我們當天吃的是和牛的側腹肉，也就是人魚線的部位～笑）））
鮮紅色的肌肉鑲坎著雪花般的脂肪，油花細緻分佈，如高貴藝術品～
使用的配菜已先川燙過，客人點餐時再稍微加熱炙燒～
蔬菜有洋蔥，玉米筍，綠花椰菜，鋪在底部～
短角和牛現點現炙燒～
噴槍大火炙燒和牛，滿溢的油脂閃過光芒，有種莫名的療癒感～～
撲鼻而來的香氣，讓人看得飢腸轆轆，忍不住咽了口水！
炙燒後的和牛燒肉，加入了特製醬料就完成囉！！
店內現在有優惠活動，一份１５０元，兩份２５０元 ～～
當然要來兩份才過癮咩！！
我們每種口味各點一份，一起分食～
和牛是頂級牛肉的代表，更是饕客眼中的珍饈，堪稱一輩子值得一吃的夢幻逸品～
是不是看了食指大動了呀？！
原味海鹽
我們從口味最淡的開始吃起～
只用海鹽來提味，每一口就能感受油花融出來豐富的甘甜肉汁！
肉質細緻，口感軟嫩，瘦肉跟油脂的比例相當均勻～
越咀嚼越有鮮味的嚼勁，銷魂的美味讓人欲罷不能！！
照燒醬
甜中帶點微鹹，充滿日式風味，跟和肉燒肉很對味！
招牌特調
招牌特調，像似有帶點柴魚風味，配上上頭的芝麻香，鹹香有層次，一樣涮嘴！！
辣味噌
配上特製的辣味噌，同時享受油脂的鮮甜以及多汁肉質的燒肉片，吃起來微微甜甜的，微微辣辣的，挺適合當下酒菜的呢～～
沒想到在饒河街夜市就能嚐到這頂級絕妙滋味！
來逛饒河夜市，走過路過可別錯過，一定要來嚐嚐看唷！！
地址：台北市松山區饒河街75號
最後再來吃個冰火湯圓，開心和姐妹們一起度過吃飽滿足的夜晚～～
