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位於日本山陰地區的鳥取市,擁有豐富的美食與深厚的民藝文化。以JR鳥取站為核心,周邊匯聚了天然溫泉旅宿、頂級和牛料理、牛骨拉麵與特色工藝館。

鳥取市雖然對多數海外旅客相對陌生,但其市區的生活機能與觀光資源卻極其豐富。以JR鳥取站做為交通與觀光樞紐,步行範圍內不僅涵蓋了百貨商場、知名連鎖咖啡與免稅折扣店,更隱藏著傳承百年的鐵路便當與發源自此的頂級和牛涮涮鍋。此外,被譽為日本民藝之鄉的鳥取,將藝術美學完美融入日常器皿與建築之中。透過深度的市區漫遊,旅客能輕鬆品味在地食材的鮮美,並深刻體驗這座城市獨有的歷史底蘊與職人精神,是一處值得細細探索的質感旅遊勝地。

便利站前商務宿,平價溫泉好放鬆

在住宿規劃上,緊鄰JR鳥取站北口的區域是自由行旅客的最佳首選。周邊不僅具備完善的超市與便利商店等生活機能,更擁有多間高性價比的日式商務飯店。例如以星空與砂丘為設計主題的旅宿,提供高密度彈簧床墊確保安穩睡眠;亦有罕見於市區中心湧出天然溫泉的飯店,其源泉溫度達五十度並富含碳酸成分,能有效舒緩旅途疲憊。選擇站前商圈落腳,不僅省去舟車勞頓的交通時間,更能以平實的價格享受極具水準的住宿品質與溫泉療癒。

限量造型鬼太郎,頂級和牛涮涮鍋

鳥取站內的餐飲選擇極具在地代表性,擁有百年歷史的鐵路便當老舖每日限量推出造型吸睛的「鬼太郎丼便當」,隨餐附贈的有田燒茶碗更是極具收藏價值的紀念品。步出車站,絕對不能錯過當地引以為傲的A5等級「萬葉牛」。無論是首創生肉料理的高級燒肉店,或是擁有五十多年歷史、被譽為日本和牛涮涮鍋發源地的老字號割烹,皆能讓饕客品嚐到頂級和牛的極致軟嫩。搭配當地特產的民藝陶器作為盛裝器皿,完美演繹了美食與藝術交融的生活美學。

濃郁湯頭牛骨麵,特色懷舊喫茶店

來到鳥取,每日限量供應的「牛骨拉麵」是必嚐的靈魂小吃。老字號麵店將牛骨慢火熟成熬煮,並加入大量在地新鮮蔬菜,打造出層次豐富且濃郁甘甜的極品湯頭。喜愛深度體驗在地生活的旅客,不妨造訪隱身街角的昭和風懷舊喫茶店,以極度平實的銅板價格享用豐盛的晨間套餐與特色聖代。入夜後,由在地人私藏推薦的居酒屋紛紛點亮招牌,嚴選每日自漁港直送的新鮮漁獲與鳥取松葉蟹,搭配清甜的梨子酒與招牌燒烤毛豆,展現最純粹的當季鮮美滋味。

爆紅人氣甜甜圈,車站周邊好商圈

在購物與伴手禮採買方面,鳥取站周邊的商圈機能極為強大。站前的丸由百貨不僅匯聚了各大國際化妝品牌與生活雜貨,更進駐了近期於日本社群引發高度討論的在地品牌「生甜甜圈專賣店」,其鬆軟Q彈的創新口感成為排隊名物。步行範圍內還涵蓋了全鳥取首家星巴克,店內販售結合當地陶藝技術的限定版砂丘馬克杯。此外,營業至凌晨的唐吉訶德與永旺超市,皆提供了極其便利的免稅購物服務,讓旅客能一站式購足當地名產辣韮漬、和菓子與各式特色伴手禮。

傳承歷史美術館,質感實用工藝店

鳥取市作為日本著名的「民藝之鄉」,積極推廣將美學融入日常生活的理念。距離車站僅需步行五分鐘的民藝美術館,由鳥取民藝之父創立,外觀採用傳統的土藏防火建築工法,內部則收藏了數千件陶器、竹工與染織等珍貴民藝品。相鄰的工藝店更是全日本歷史最悠久的民藝展售空間,店內陳列著山陰地區職人親手打造的實用器物。旅客在參觀完充滿歷史底蘊的美術館後,可直接選購兼具美感與實用性的精緻工藝品,將鳥取獨有的樸實美學帶回家中珍藏。

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鳥取市たくみ割烹店涮涮鍋發源地,頂級和牛與民藝陶器的美味饗宴。

鳥取市たくみ珈琲店民藝美學美食,必吃鳥取和牛漢堡排與香住蟹可樂餅。

鳥取站前Gallery SORA手作雜貨選物,二樓藝廊展演空間文青必逛。

鳥取丸由百貨TRUFFLE DONUT,必吃生甜甜圈松露口味,高雄也有。

鳥取站前物產館免稅伴手禮,穿山鼠聯名、限定木製神社扭蛋機。

 

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