位於台北市松江路地下室的男鐵板燒,全店採私人包廂設計,提供極具隱私的用餐空間。套餐 2680 元起,能品嚐波士頓龍蝦、肋眼牛排等 17 道精緻佳餚。
走下松江路的地下室,彷彿與喧囂的城市徹底隔絕。男鐵板燒主打全包廂設計,空間配置從 8 人至 30 人皆有提供,完美保障了聚會的隱私性。無論是商務洽談或慶祝生日,皆能毫無顧忌地暢所欲言,氣氛放鬆且充滿質感。最令人驚豔的亮點在於每間包廂皆配備完整的 KTV 視聽設備,上菜節奏不急不徐,用餐完畢後無需勞波奔波轉換場地,直接原地續攤開唱。餐廳營業時間至深夜,將高檔餐飲與私人娛樂空間完美結合,成為台北市中心低調且奢華的應酬天堂。
包廂設計護隱私,頂級視聽免轉場
走下松江路的地下室,彷彿與喧囂的城市徹底隔絕。男鐵板燒主打全包廂設計,空間配置從 8 人至 30 人皆有提供,完美保障了聚會的隱私性。無論是商務洽談或慶祝生日,皆能毫無顧忌地暢所欲言。最令人驚豔的亮點在於每間包廂皆配備完整的 KTV 視聽設備,用餐完畢後無需勞波奔波轉換場地,直接原地續攤開唱,營業時間至深夜,將高檔餐飲與娛樂完美結合。

金沙龍蝦肉扎實,奶焰生蠔味香濃
晚餐套餐定價 2680 元,包含 17 道現點現做的精緻佳餚。海味部分首推活體金沙波士頓龍蝦,裹上細緻金沙於鐵板上煎製,鹹香蛋黃粉末完美提升了龍蝦的鮮甜層次。起司奶焰生蠔則將飽滿多汁的生蠔搭配起司微微焦化,奶香與海味交融,口感滑順且毫無腥味,徹底顛覆對生蠔的既定印象。

魚子干貝鮮味濃,鮑汁鮑魚極軟嫩
巧達魚子醬干貝將表面煎至微焦,中心保留生嫩熟度,搭配巧達醬底與魚子醬點綴,鹹鮮風味層次豐富且擺盤精美。鮑汁鮑魚處理得極為軟嫩易嚼,濃郁鮑汁帶有自然甘甜,單吃便能感受滿滿海味。另外搭配馬告椒鹽午魚,運用台灣原住民特有香料,檸檬草與山胡椒氣息完美襯托出酥脆魚皮與細嫩魚肉。

肋眼牛排脂香濃,烏魚炒飯粒分明
肉品重頭戲為頂級肋眼牛排,主廚精準掌控鐵板火候,將外層煎出迷人焦香,切開後肉質依然保持粉嫩色澤,入口時飽滿油脂香氣四溢且無絲毫腥味。搭配極致鮮甜的松葉蟹蒸蛋,細緻質地幾乎入口即化,給予胃袋溫暖安撫。主食則以烏魚子炒飯完美收尾,濃郁鹹香徹底滲入粒粒分明的米飯之中,飽足而不顯油膩。

松葉蟹蛋質地細,創意小點工序繁
創意小食同樣表現亮眼,松葉蟹蒸蛋的質地細緻,幾乎達到入口即化的程度,搭配鮮甜松葉蟹肉,賦予味覺極大的安撫與平靜。師傅在鐵板上專注料理的身影,不僅是一場視覺饗宴,更透過繁複工序將平凡食材化作驚喜。每一道菜色的上菜節奏恰到好處,確保食客能以最舒適的速度,細細品味海陸交織的頂級精華。

冰心松露創意佳,冷熱交織口感妙
除了經典海陸主餐,創意小點同樣擁有專屬的品嚐亮點。其中最令人驚豔的冰心松露包,展現了極佳的巧思。熱騰騰的外皮一口咬下,迎來的是冰涼滑順的內餡,冷熱交織的奇妙口感在嘴裡迸發,伴隨著極度鮮明的松露香氣。這份獨特的風味不僅轉換了味覺,更為這場極致隱密的鐵板燒盛宴增添了令人回味的驚喜。

男 鐵板燒|Nan Teppanyaki
營業時間:週一到週日 12:00–14:30、17:30–22:00
店家電話:0225166868
店家地址:104095臺北市中山區松江路67-2號B1
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