鱈魚煎到想加點！新莊町將鐵板燒白飯湯飲料吃到飽，三杯雞腿排香到排隊。

町將鐵板燒位在新莊幸福路，主打平價套餐與海陸全餐，白飯、味噌湯、飲料都能自取。

新莊想吃平價鐵板燒，町將鐵板燒是幸福路一帶不少人會排隊的選擇。這天原本不是為了它而來，沒想到看到店外排隊人潮，就跟著排了下去，等到入座大約花了 30 分鐘。店內主要是兩大圈鐵板吧台，師傅一邊處理內用、一邊顧外帶，但座位不會硬擠，吃起來還算舒服。餐點從百元出頭套餐到海陸全餐都有，白飯、味噌湯和飲料自取，想吃飽不難。

白飯味噌湯自取，豆腐多到很有感

除單點外，多數套餐與全餐都附白飯、味噌湯與飲料。白飯水準正常，不會太軟或太硬；飲料偏淡，但吃小辣口味時剛好能解膩。味噌湯反而很有記憶點，湯頭夠味，豆腐給得不少，多到不像只是隨便附的免費湯。鐵板燒本來就很適合配飯和熱湯，這裡能自取，整體飽足感會更明顯。

鱈魚煎到外酥香，草蝦處理也細心

這次點的是幸福全餐 B，有沙朗牛排、鱈魚與草蝦。沙朗牛排切成肉塊料理，肉質算嫩，小辣調味很下飯。最驚喜的是鱈魚，表面煎得香，魚肉細緻又不乾，加上小辣後更有味道，吃完會真的想再單點一份。草蝦也有處理腸泥，這點很細心，口感和鮮味都維持得不錯。若在幸福全餐 B 和 C 之間猶豫，為了鱈魚可以直接選 B。

三杯雞腿香氣足，煎豆腐酥脆下飯

去骨雞腿排可以選三杯做法，這點比一般平價鐵板燒多了一點變化。九層塔和醬汁香氣一炒開很明顯，雞腿排吃起來比單純原味更有記憶點。煎豆腐也很值得加點，板豆腐煎到外層酥脆，再搭配醬汁，簡單但很下飯。這種小品項很容易被忽略，但看師傅一直煎、旁邊客人一直點，就知道它其實是隱藏亮點。

小辣蔬菜很開胃，鐵板聲響更下飯

鐵板燒開場一定少不了高麗菜和豆芽菜。高麗菜選小辣後，炒起來更有香氣，保留爽脆口感，也很適合配白飯。豆芽菜則是標準鐵板燒配菜，炒得熱騰騰上桌，光看師傅在面前爆香就會覺得更餓，等了半小時後吃到熱食，確實會覺得滿足。